Moj profil

Kisir

105
Kisir

Turska bulgur salata.

Turska bulgur salata.

Sastojci

za
200 g bulgura
1 srednji luk
3-4 mlada luka (ili mali crveni luk )
4 tvrde svježe rajčice
1 vezica peršina (sitno nasjeckat)
1/2 žlicice mljevenog kumina
1/2 žlicice soli

Priprema

1.


Bulgur namočite u dvije šalice  vruće vode desetak minuta.Zagrijemo maslinovo ulje u dubljoj tavi ,na njemu propirjamo sitno nasjeckani luk.Dodamo sol,koncentrat rajčice,limunov sok ,i mljeveni kumin , sve dobro promiješamo.Bolgur ocijedimo i properemo hladnom vodom, te stavimo u tavu sa lukom,miješajući drvenom žlicom pustimo neka se bulgur pirja petnajstak minuta da se odvoji i malo posuši.Kad je gotovo ostavimo da se ohladi.Ohladeno prebacimo u zdjelu za salatu dadamo nasjeckane rajčice , svježi krastavac i nasjeckani mladi luk i peršin.Po potrebi posolimo i poparimo ,dodamo još malo maslinovog ulja i sve dobro promiješamo.

  • Bulgur(6)
  • Salata(2)
  • Turka-kuhinja(1)
  • Probala-i-opet-cu(1)
  • Bulgurrr(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Kisir(1)
  • Kisir(1)
  • Isprobati-mirak(1)

22

Divna je!Hvala za recept

Divna salata,sve preporuke,ja sam bas uzivala!

Super je ova salata! Danas sam je napravila i pravo nam se svidjelo ☺ Jos sam dodala slanutak/ leblebije. Vec znam da cu je cesce praviti☺ Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šareni ljetni bulgur
DajanaD

Šareni ljetni bulgur

Salata od bulgura sa brokolijem i divljim lukom
maslinka

Salata od bulgura sa brokolijem i divljim lukom