Ako ste pomislili da je tabblouleh nije, ovo je Turska salata kisir. Sluzi se topla, a moze biti pripremljena i par sati unaprijed. Umjesto couscous mozete koristiti bulgur ili wheat. Odlicna!
Ako ste pomislili da je tabblouleh nije, ovo je Turska salata kisir. Sluzi se topla, a moze biti pripremljena i par sati unaprijed. Umjesto couscous mozete koristiti bulgur ili wheat. Odlicna!
Sastojci
Priprema
Na blago zagrijanom maslinovom ulju proprzite (ne duze od 2-3 minuta) paradajz pire a potom dodajte luk isjeckan na sitne kockice. Sklonite sa vatre, ostavite pet minuta da se ohladi a zatim dodajte skuhani couscous i sve izmjesajte. Prema ukusu dodajte soli i bibera. Na kraju dodajte puno sitno sjeckanog persuna, sok limuna, pomijesajte i sluzite dok je toplo.
Priprema couscous: couscous se zalije kljucalim povrtnim temeljcem, poklopi i ostavi desetak minuta da upije tecnost. Viljuskom obavezno prije nego ga dodate u pripremljenu pastu, malo rastresite, da ne bude sljepljen.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara