Moj profil
sargarepica
16.7.2008.

Kjøtkaker i brun saus (mesni kolaci u braon sosu)

22
sargarepica
16.7.2008.

Sastojci

za 2 osobe
250 gr. mlevenog mesa
1/2 kasicice soli
2 kriske hleba
1,5 dl vode ili mleka
biber
muskatni orascic
1 kasika topljenog margarina
Braon sos
1 kasika margarina
2 kasike brasna
3-4 dl vode
172 kasicice bibera

Priprema

1.

Braon sos: Pocinje se sa sosom. Staviti kasiku margarina u posudi i pustiti da se malo kuva dok ne dobije svetlo braon boju, dodati brasno i ostaviti da dobije kafenu boju, skloniti sa vatre i staviti pola od kolicine vode dobro izmesati pa dodati i ostatak vode, vratiti da prokljuca i skloniti na stranu.

2.

Mesni kolaci: Staviti kriske hleba u ciniju i potopiti ih vodom/mlekom , ostaviti ih 5 min.

3.

Izmesati mleveno meso i so.

4.

Sjediniti meso i hleb pa dodati zacine, mesiti dok se ne dobije jednaka masa.

5.

Kasiku mokriti u hladnoj vodi pa njome oblikovati loptice od mesa.

6.

Isprziti dobro mesne kolace sa svih strana pa ih staviti u sos, staviti da se krcka zajedno jos 10-15 min.

Posluživanje

Mesne kolace servirati uz kuvan mlad krompir,grasak. Moze i raznovrsno kuvano povrce,i kasicica dzema od ribizli.

  • Mljeveno meso(2)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • CUFTE(1)
  • Njam-njam-recepti(1)
  • Polpete-mesne(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

9

Probala sam i super je! Odličan šmek daje muškatni oraščić u mesu

Probala sam ovo jelo nedavno i moram priznati da mi se sviđa :) Dobro je što sad imam i recept ;)

Kjøttkaker mmmmmm…meni naj draze jelo u Norge.Ja ih pravim na drugi nacin probacu i na ovaj tvoj.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)