spremljena je s domaćim brašnom,ne treba je mjesiti,bez kvasanja,odmah se peče u prethodno dobro zagrijanoj pećnici..i to je to...brza i jednostavna,zdrava i zasitna..dugo ostaje svježa,može se i zamrznuti i koristiti po potrebi,tada je samo lagano podgrijati u mikrovalnoj ili pećnici.
spremljena je s domaćim brašnom,ne treba je mjesiti,bez kvasanja,odmah se peče u prethodno dobro zagrijanoj pećnici..i to je to...brza i jednostavna,zdrava i zasitna..dugo ostaje svježa,može se i zamrznuti i koristiti po potrebi,tada je samo lagano podgrijati u mikrovalnoj ili pećnici.
Sastojci
Priprema
priprema tijesta
u veću posudu dodajte prosijano brašno,zatim sol,sodu bikarbonu,prašak za pecivo,jedno manje jaje,pjenasto umućeno,samo da malo poveže smjesu,mada i ne mora,po vašoj želji i ukusu.
tijesto ne treba biti ni previše tvrdo,a ni mekano,osjetit ćete to pod rukom kada ga budete formirali u kalupu za pečenje.
kada dodate sve sastojke,dobro zamiješano tijesto,formirajte u oblik koji želite,pecite u prethodno dobro zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva,kad se počne lagano dizati,smanjite na 190 stupnjeva i pecite do kraja.
cca- pola sata ili ovisno o jačini vaše pećnice.
gotova je kada je lagana u ruci i kad kucnemo po vrhu zvuči kao da je prazna.
odlična je topla uz meze,jako je ukusna i ima malo drugačiji okus,zasitna,ne može se pojesti puno,kao kad radimo s bijelim brašnom
po želji mogu se dodati sjemenke,a mlaćenicu,jogurt zamijeniti s običnim mlijekom u kome ste izmiješali par žlica soka od limuna
Posluživanje
ako nemate maslinovo ulje,možete rastopiti par žlica maslaca i dodati u tijesto.
6