Moj profil

Klepe

13

Meni su poznate pod ovim nazivom a neko kaze piroge.

Meni su poznate pod ovim nazivom a neko kaze piroge.

Sastojci

punjenje
500gr fasiranog mesa
500gr brasna
vegeta, biber malo ulja
zaljev
3 tecnog vrhnja
2 smanda (pavlake)
tijesto

Priprema

1.

Prvo uprzim meso sa lukom stavim vegetu i bibera kad preprzim ostavim da se ohladi.

2.

Od brasna, soli, ulja i jednog jajeta zamjesim tijesto kao za pitu.Razvucem da nije puno tanko niti debelo.Uzela sam casu od bjele kafe i sa casom iskruzila krugove.U sredinu kruga stavljam ohladjeno meso.Kad stavim meso gornji dio tjesta preklopim preko mesa i slijepim tako da je zatvoreno. Stavljati u serpu sa provrelom vodom i kuvati dok se ne podignu na povrsinu otprilike 10 min.i vaditi ih u pleh.

3.

Pomijesati sastojke za zaljev i preliti preko klepa te zapeci u rerni.

Posluživanje

One mogu da se prze na ulju i da se zaliju zaljevom ko za cufteta.Mogu se isto puniti pire krompirom .Mogu se preliti sa cim ko voli np..samo pavlakom,sa masnocom.Od ove smjese meni su ispale velke 2 tepsije.

  • Piroge(1)
  • Bosanska-kuhinja(1)

8

Ja ih pravim isto ,zalijem ih vrhnjem za kuhanje i zapećem.svi ih volimo.

Ja sam ih pravila sa pire krompirom i nisam ih zapekla nego samo prelila lukom isprzenim na ulju i pavlakom. Bile su super al moram priznati da su ove tvoje sa mesom jos bolje bile.

jako ,jako fino!