Moj profil

Klepe

60 minuta
63
Klepe

Klepe, moja mama ih zove “kulaci” a italijanima su “ravioli”, mislim da im klepe najbolje stoji.

Klepe, moja mama ih zove “kulaci” a italijanima su “ravioli”, mislim da im klepe najbolje stoji.

Sastojci

Tijesto
500g brašna
1 kašika ulja
Nadjev
500g junećeg mljevengo mesa
2 glavice luka

Priprema

1.

Umijesiti tijesto sa vodom da se dobije tvrđe tijesto.

2.

Isjeckati luk, pomješati ostalim sastojcima za nadjev.

3.

Tijesto razviti 3-4 mm debljine, izrezati na kvadratiće 3X3 cm, meso redati na centar kvadratića, kada sve to poredate onda prstima zatvarjte kvadratiće pretvarajući ih u trokutiće:-)

4.

Kuhati 8 min u mnogo prokljucale vode koja je posoljena i dodano malo ulja.

5.

Preliti pavlakom, dodati bijeli luk po želji.

Posluživanje

Za preliv mozete koristiti umak bolognese.

  • Klepe(3)
  • Tjestenina...(3)
  • Isprobano-s(1)
  • Tjestenina u umaku(1)
  • Jela sa mljevenim mesom(1)
  • Slana-jela-tjestenina(1)
  • Bosanska-kuhinja(1)
  • Leli(1)
  • Meso(1)

12

Ovo je super jelo, obozavam ga. Svaka cast za recept!

Ja sam nova u kuhinji…jednom davno sam ih pokusala praviti.. Medjutim tjesto je bilo bas jako tvrdo, i kad sam i ubacila u vodu otvorile su se… Nazalost, na kraju su zavrsile tamo gdje netreba…Razmisljam ih opet pokusati napraviti, malo se bojim rezultata… :)

kad se klepe skuhaju, malo ih proprziti na tavi sa rastopljenim maslacem i slatkom alevom paprikom. nakon toga zaliti jogurtom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ravioli sa sirom
MASATERA

Ravioli sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice
Strufna

Pljeskavice