Moj profil

Klipići punjeni sirom

30 minuta
140
Klipići punjeni sirom

Ljeto je vrijeme zabave i odmora. No, doručkovati treba. Zašto ne biste napravili veće količine peciva i samo ih izvadili iz zamrzivača bez da skoknete u dućan koji na odmoru može biti kilometrima daleko ?!?
Ovo je za cool curu koja je zatražila da se recept vrati :)
Domaće je uvijek bolje,a i najmlađi će biti oduševljeni :)

Ljeto je vrijeme zabave i odmora. No, doručkovati treba. Zašto ne biste napravili veće količine peciva i samo ih izvadili iz zamrzivača bez da skoknete u dućan koji na odmoru može biti kilometrima daleko ?!?
Ovo je za cool curu koja je zatražila da se recept vrati :)
Domaće je uvijek bolje,a i najmlađi će biti oduševljeni :)

Sastojci

3 čaše glatkog brašna
1 žličica soli + za posipanje
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice običnog ulja
150 g ribanog sira za pizzu

Priprema

1.

U veću zdjelu prosijte brašno, dodajte malo soli i 1 žlicu šećera. Promiješajte. Dodajte maslinovo i obično ulje i tijesto prstima dobro razmrvite.

2.

Kvasac dignite u mlakoj vodi s žlicom šećera. Kad se digne dodajte brašnu i zamjesite glatko, još za ruke malo ljepljivo tijesto. Ako je tijesto previše ljepljivo, malo po malo dodajte brašna. Mijesite tijesto oko 5 minuta, a zatim ga podijelite na malene loptice. Svaku lopticu stavite na pobrašnjeni stolnjak i prekrijte čistom krpom. Ostavite 15 minuta da se diže.

3.

Svaku kuglicu na pobrašnjenoj površini razvaljajte na tanko ( oko 1 mm ), u obliku ovala. pre, ažite s uljem, na jednoj strani stavite naribani sir i zarolajte. Postupak ponovite dok ne potrošite sve kuglice tijesta.

4.

Stavite u dublji lim s više ulja, premažite ih žumanjkom, pospite s malo soli i pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200* C.

Posluživanje

  1. Ovo možete i zamrznuti : sirove klipiće stavite u prozirne vrećice za zamrzavanje. Kad vam zatrebaju, još onako smrznute premažite jajaem, pospite s soli i stavite peći na 30 minuta.
  2. Upute za rad :
    https://www.coolinarika.com/slika/18374 – kuglice tijesta
    https://www.coolinarika.com/slika/18373 – razvaljano ovalno
    https://www.coolinarika.com/slika/18372 – punjene sirom
    https://www.coolinarika.com/slika/18371 – zarolane
    https://www.coolinarika.com/slika/18370 – prije pečenja
  • Kiflice(9)
  • Peciva(4)
  • Kruh i peciva(3)
  • Pecivo(2)
  • Sir(2)
  • Isprobano(2)
  • Suncica(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)

45

Imenjakinjo, hvala :)

najzad sam ih napravila i stvarno su super. ja stavila 9 dl brasna al mi bilo bas tvrdo testo, pa sam dodala jos malo vode i ulja i bili su premekani. hvala sto si vratila ovaj odlican recept :)

sad sam videla da si ponovo stavila recept. hvala najlepse! ovih dana treba da se porodim po drugi put ali pravicu ih cim se budem malo oporavila. jos jednom hvala puno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)
una64

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)