Moj profil

Klipići s dušom

35
Klipići s dušom

Uvijek sam u potrazi za receptima za najbolja i najmekša peciva, igram se raznim dodacima kreirajući svoje male trikove. Vjerujem da sam ovaj put pogodila prekrasnu kombinaciju i da će i drugima biti fino! :) Mekani i sočni iznutra, blago hrskave korice izvana...

Uvijek sam u potrazi za receptima za najbolja i najmekša peciva, igram se raznim dodacima kreirajući svoje male trikove. Vjerujem da sam ovaj put pogodila prekrasnu kombinaciju i da će i drugima biti fino! :) Mekani i sočni iznutra, blago hrskave korice izvana...

Sastojci

za tijesto
500g brašno (pola oštro pola glatko)
žličica sode bikarbone
2 žličice soli
1,5 dl ulja
3 dl mlijeka
pola žličice šećera
2 žlice krumpirovog brašna
2 žlice margo vita
za fil
za premazivanje
malo soli

Priprema

1.

Kvasac rastopite u toplom mlijeku sa malo šećera i malo brašna. Zapjenjen kvasac dodajte brašnu u koje ste dodali i sve ostale sastojke za tijesto. zamijesite tijesto (treba biti mekano) i neka odstoji na toplome dok se ne udupla.

2.

Premijesite tijesto i ostavite ga da se digne još jednom. Nakon toga ga razdvojite na tri jednaka dijela i jedan po jedan dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Razrežite na 8 trokuta te ih nafilajte filom.

3.

Punjena peciva premažite posoljenim razmućenim jajetom i pustite ih neka se odmaraju dok se pećnica grije na 175-180°C. Pecite dok ne porumene.

  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)

9

Hvala veliko na odgovoru🙂

hvala svima za komplimente. da, svježi kravlji sir, isti u tijesto i u fil, a koji kupim taj stavim, nemam neko posebno pravilo 😁 najobičniji svježi kravlji sir, nekad i posni, nekad polumasni, nekad onaj s placa

Odlican recept!!Da li isti sir dodajes i testu i u fila? I koji sir koristis?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varazdinski klipici - najbolji na svijetu :)
stellina86

Varazdinski klipici - najbolji na svijetu :)