kada više ne znate šta spremiti za jelo, a treba vam nešto brzo, toplo i jednostavno, onda vam preporučujem ovo jelo…
kada više ne znate šta spremiti za jelo, a treba vam nešto brzo, toplo i jednostavno, onda vam preporučujem ovo jelo…
Sastojci
Priprema
Izrendati krompir i luk u veću zdjelu.
Dodati mu jaje, ulje, zatim začiniti.
Nasuti preko mlijeko i promiješati, i dodavati malo po malo brašno pomiješano prethodno sa praškom za pecivo.
Zamijesiti i smjesa bi trebala biti malo gušća nego za palačinke.
Izliti u pomašćen pleh od šporeta ili ako volite deblju kljukušu onda u manji od toga.
Peći na 250 stepeni dok ne porumeni.
Služiti toplo sa kiselim mlijekom i salatom.
Posluživanje
U ovakvu kljukušu se može dodati piletina. Napravi se smjesa na isti način i onda kada se izlije u pleh poredati preko pileće meso i peći. Bude veoma sočno i ukusno.
...polesnjaci su tradicionalne pogačice od krumpira i luka pečene na vreloj masti…u Našičkom Markovcu pokraj Našica svake godine se u rujunu održava “noć polesnjaka” kad domaće žene, slovakinje na otvorenom na klasičnim šporetima na drva peku polesnjake…
28