Sastojci
Priprema
Izrendati krompir i crveni luk, dodati jedno jaje, ulja, (otprilike jedna mala šoljica za kafu), so, biber, te dodati
brašno u koje smo dodali prašak za pecivo. To sve zamutiti vodom, otprilike da tijesto ne bude ni rijetko kao za palačinke niti gusto.
Sasuti u podmazan pleh, te staviti u zagrijanu pećnicu i peći otprilike nekih 30-tak min. Klasična provjera nožem
kao i za svako tijesto.
Kada je kljukuša pećena, tj. kada lijepo porumeni izvaditi te premazati jednom pavlakom u koju smo dodali sitno isjeckanog bijelog luka, vratiti u pećnicu još 2-3 minute i to je to.
ovo jelo sam jela zadnji put kod prijateljice iz osnovne, kada sam imala 8 godina, i od tada se sjecam tog okusa, moji nikada to nisu pravili, a meni je to bilo nesto prefino. prije nekoliko dana sam nasla recept, bila sam presretna. evo bas sam ju stavila u pecnicu, nadam se da ce mi dobro ispasti 🙂
27