Moj profil

Klonirana Crvenkapica

336
Klonirana Crvenkapica

Nastala iz želje za nečim kremastim, višnjastim i sočnim! Pa sam se po drugi puta ugledala na svima nama dobro znanu curicu s crvenom kapicom. Estetski, dakako.

Nastala iz želje za nečim kremastim, višnjastim i sočnim! Pa sam se po drugi puta ugledala na svima nama dobro znanu curicu s crvenom kapicom. Estetski, dakako.

Sastojci

biskvitna podloga
5 žlica šećera
11 žlica brašna
1 dcl ulja
2 dcl mlijeka
1 žlica meda
1 žlica višnjevca
krema
4 dcl mlijeka
1 žlica brašna
5 žlica šećera
1 vrećica šlag kreme vanilin (Dolcela)
još nam treba…
360 g ocijeđenih višanja iz kompota (Podravka)
ostatak soka iz kompota
višnjevac

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto izmiksati jaja s šećerom, medom i višnjevcem, uliti mlijeko i ulje i izmiksati te prosijati brašno s praškom za pecivo i lagano izmiješati.

2.

Uliti biskvitnu smjesu u dublji lim za pečenje premazan maslacem i posut krušnim mrvicama i peći na 175 stupnjeva 10 minuta, izvaditi ga van i posipati po njemu višnje i vratiti u pećnicu. Peći još petnaestak minuta. Višnje će pustiti svoj sok tokom pečenja i ostati na površini, vidjet ćete kasnije čar toga.

3.

Zatim lagano natopiti biskvit s malo soka iz kompota i malo višnjevca.

4.

Za kremu zakuhati puding, brašno i šećer u mlijeku i u vrući puding umiksati svježi sir! Miksati dok me dobijete skroz kremastu masu, zatim staviti na stranu da se ohladi.

5.

U slatkom vrhnju razmutiti prašak za šlag kremu vanilin i dobro izmiksati. Zatim novodobiveni šlag mirisom vanilije umiksati u kremu od pudinga i sira.

6.

Kremu žlicom rasporediti između višanja i po vrhu, potom uroniti dug i oštar nož u vruću vodu i zagladiti površinu kreme.

7.

Zakuhati preljev za torte u soku iz kompota (prema uputama na poleđini pakiranja), mješajući ga malo ohladiti i pažljivo preliti preko kreme.

8.

Dobro rahladiti i uživati!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke