Moj profil

Knedle na drugačiji način

30 minuta
106

Ja sam oduševljena ukusom ovih knedli, mada sam bila skeptična kada sam pročitala recept.Nadam se, da će se i vama dopasti.

Ja sam oduševljena ukusom ovih knedli, mada sam bila skeptična kada sam pročitala recept.Nadam se, da će se i vama dopasti.

Sastojci

za
500 g urde ili bilo kog mladog neslanog sira
30 g brašna
1 kesica vanile ili vanilla paste
3-4 kašike ulja ili neslanog putera
3-4 kašike šečera
po ukusu cimet ili mleveni orasi ili vanilin šećer

Priprema

1.

U veći tiganj staviti ulje ili neslani puter, zagrejati na osrednjoj temperaturi, dodati hlebne mrvice i pržiti ih, stalno mešajući, da vam ne izgori, dok ne dobijete zlatno žute mrvice. Ostaviti na stranu, da se ohlade, dodati po želji šta hoćete. Ja sam stavila šećer i cimet.

Knedle
1.

U veću posudu staviti sir, šećer i jaja i sve to dobro sa rukom sjediniti, dodati vanilu ili vanilla paste,brašno i griz i dobro sjediniti testo.

Ostaviti na stranu, da odstoji.

2.

Pripremiti trešnje,oprati ih, skinuti im peteljke i izvaditi koštice

.

3.

Od testa kidati po malo, raspljeskati na dlanu, u sredinu staviti jednu trešnju i sve lepo testom zatvoriti okolo trešnje,praviti lopte sa vašim dlanovima i stavljati ih na tanjir.

4.

U veću šerpu staviti vodu i pustiti da voda provri, u kipuću vodu,ali ne da ključa,spuštati knedle i kuvati ih dok ne isplivaju ne vrh,onda su vam kuvane.

Rešetkastom kašikom izvaditi ih,dobro ocediti, stavljati ih u pripremljenu smesu od mrvica. Dobro ih pokriti sa proprženim mrvicama i poslužiti.

5.

Prijatno sam iznenađena ukusom ovih knedli,probajte ih i vi.

6.

Bon Appetit!!!!!

  • Knedle(9)
  • Desert(1)
  • Instagram(1)
  • Kuvano-testo(1)

32

Biće tako naj bolje , hihih 🙂

Oprosti molim te, ali se zaista ne sećam koliko komada sam dobila od ove smese....ako ste zaista "ješni" bolje pravi od duple smese.Topli pozdrav

mmm zvuči odlično, voće i sir su najlepša kombinacija.Moram pitati makar orjentaciono koliko knedlica se dobije od ove količine , mi smo mnogo ješni 🙂 hihih, kad pravim knedle sa šljivama ode mi 1 kg krompira 🙂

Ovako je ispalo drugima