Moj profil

KNEDLE OD KROMPIRA

30 minuta
30

Za supu ili kao prilog uz glavno jelo

Za supu ili kao prilog uz glavno jelo

Sastojci

za
Sastojci za testo – mera za sve je šolja od 2.5 dl
4 srednja krompira
2 kašike mleka
1/2 šolje mrvica od hleba
2 kašike naseckanog peršunovog lista
po ukusu soli i bibera
Smesa za posipanje knedli
1 kašika brašna
1 kašikica mlevene paprike

Priprema

1.

Skuvati krompire u ljusci i ostaviti ih da se hlade. Ako ne sačekate da se ohlade ili ih stavite u multipraktik, pretvoriće se u lepljivu smesu. Oljuštite ih i viljuškom ispasirajte. Dodati mrvice hleba, jaja, mleko, peršunov list, so i biber. Ako je smesa jako tvrda dodati još jedno jaje.

2.

Da bi sve knedle bile iste veličine, kašikom za pravljenje kugli od sladoleda ‘’izvaditi’’ svaku knedlu iz smese https://www.coolinarika.com/slika/381539

3.

Rukama oblikujte okruglice veličine oraha i obložite smesom od brašna i paprike. Polako ih stavite u vrijuću, posoljenu vodu. Kuvati poklopljeno 10 minuta.

Posluživanje

Bon appétit

  • Supa(1)
  • Knedle-za-supu(1)
  • Knedle-za-prilog(1)
  • Knedle(1)

18

Nisam nikad probala ranije sto ne znaci da necu isprobati uskoro,:lol:

Odličan recept-isproban, ja dodam ribanog parmezana zbog mog dragog….pozdravić

Hvala puno! Baš ste zlatne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)