Moj profil

Knedle od kruha

50 minuta
43
Knedle od kruha

Ako ne znate kamo sa starim kruhom, evo jako finog načina da ga iskoristite.

Ako ne znate kamo sa starim kruhom, evo jako finog načina da ga iskoristite.

Sastojci

za
1/2 l mlijeka
1 manji luk
3-4 jaja
pola vrečice praška za pecivo

Priprema

1.

Stari kruh izrezati na kockice i preliti mlijekom.

2.

Ostaviti pola sata da se namače.

3.

Kruh malo izgnječiti da se iscijedi višak mlijeka.

4.

Dodati sitno nasjeckani luk, peršin, jaja, sol i papar.

5.

Dobro promiješati a zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo.

6.

Izmiješati rukama i po potrebi dodati brašna dok tijesto nebude toliko gusto da se mogu raditi knedle ( ne pregusto ).

7.

Uzeti u ruke količinu za jednu knedlu i nakon nje namočiti ruke u vodu i neće se tijesto lijepiti na ruke.

8.

Zakipiti veću količinu posoljene vode i staviti knedle u vodu.

9.

Kuhati oko pola sata.

  • Stari-kruh(3)
  • Knedle(3)
  • Prilozi(1)
  • Knedle-od-kruha(1)
  • Prilozi-kruh(1)
  • Kruh(1)

10

Koliko ja znam ,a i sama sam ih pravila...... knedle od hleba tj. kruha se obicno sluze uz neka jela tipa gulasa ,a najbolje idu uz gulase i sosove spremljene od divljaci.

I ja sam probala neki drugi recept i bile su koma. Ovo ti je recept moje mame a ona je bavarka i to se kod njih jede pod normalno. : ))

Ok.Hvala. Nekak mi se to činilo dugo, ipak je to samo kruh, nije govedina. Ali poslušat ću savjet iskusne domaćice…jerbo čula si kak su prije moje knedle završile. :-)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knedle od kruha za u zamrzivač
TinaValentina

Knedle od kruha za u zamrzivač

Recepti koji koriste slične sastojke

Okruglice od kruha
ivlonca3

Okruglice od kruha