Moj profil

Knedle od kuhanog tijesta

45 minuta
208
Knedle od kuhanog tijesta

Ovo je recept moje mame,koja,od kada ga je probala prije xx godina ne želi više, kako ona kaže,gnjaviti se s krumpirom.Od krumpirovog tijesta su kraljice ali ove bi mogle biti princeze jer su pjenaste,fine i mljac….

Ovo je recept moje mame,koja,od kada ga je probala prije xx godina ne želi više, kako ona kaže,gnjaviti se s krumpirom.Od krumpirovog tijesta su kraljice ali ove bi mogle biti princeze jer su pjenaste,fine i mljac….

Sastojci

Tijesto
1/2 l vode
1/2 l brašna(pola oštrog-pola mekog)
malo soli
10 dkg margarina
Nadjev
višnje,marelice,šljive,pekmez….
Ostalo
mileram ili vrhnje
šećer(bijeli ili smeđi)

Priprema

1.

Vodu, margarin i sol stavite da zakuha.

2.

Uspite brašno i brzo miješajte dok ne dobijete kompaktnu masu

3.

Skinite sa vatre.

4.

Tijesto premjestite u veću posudu i malo ga “raširite” da se brže ohladi

5.

U hladno dodajte jaja i rukom umijesite tijesto.

6.

Uzimajte komade tijesta,željene veličine, stavljajte nadjev i pravite okruglice.

7.

Spuštajte ih u uzavrelu slanu vodu i kada se dignu na površinu, gotove su.

8.

Dok se knedle kuhaju na malo ulja popržite krušne mrvice.

9.

Vadite knedle šupljom žlicom i valjajte svaku u mrvice.

10.

Poslužite sa mileramom i šećerom

Posluživanje

Negdje sam već vidjela ovakvo slično tijesto ali su bile njoke u pitanju,ako se ne varam?? Obzirom da su ovo knedle neka i mog receptića:-)Od ovog tijesta dakle pravite njoke,krokete..i sve ono što se radi sa krumpirovim tijestom.

  • Knedle(30)
  • Knedle-bez-krumpira(3)
  • Slatki-njoki(2)
  • Gomboce(2)
  • Za-probat(1)
  • Slatka jela(1)
  • Roler(1)
  • Knedle-slatke(1)
  • Cmoki-brez-krompirja(1)

34

ove su knedle odlične !!! više ne kuham krumpir, ovo je puno jednostavnije, a knedle su mekane i prefine ! hvala na rcp

Jel može maslac umjesto margarina i dal je rezultat isti?

Mislim da ce vam biti moj savet od koristi..Naime, moja mama stavlja sljive sa koscicama, jer kad se kuvaju kozica od sljive neda da sljiva pusti vodu dok se kuva i nece testo da se raspada pri kuvanju.. probajte..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!
LuLi

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!

Recepti koji koriste slične sastojke

solisimo

Punjena jaja