Moj profil

Knedle s marelicama

24
Knedle s marelicama

Počela sezona marelica, jedva smo dočekali! A knedle obožavamo.

Počela sezona marelica, jedva smo dočekali! A knedle obožavamo.

Sastojci

750 gr. krumpira
ulje ili maslac

Priprema

1.

Krumpir skuhati u ljusci, još topli oguliti i spasirati. Dodati jaja i postepeno dodavati brašno i gris. Zamijesiti glatko tijesto.

Marelicama izvaditi koštice. 

Tijesto oblikovati u valjak i narezati na podjednake komade. Mokrim rukama razvući svaki komad, staviti marelicu i u nju žličicu šećera. Dobro zatvoriti i oblikovati okruglicu. 

U uzavrelu vodu stavljati knedle, paziti da se ne zalijepe za dno posude. Kad se podignu, kuhati 15-20 minuta, na polovini tog vremena pažljivo preokrenuti knedle.

Na ulju ili maslacu popržiti prezle. Kuhane knedle vaditi šupljikavom žlicom i stavljati u prezle, preokretati ih da se prezle uhvate sa svih strana.

Za posipanje pripremiti šećer s cimetom.

  • Okruglice-slatke(1)
  • Knedle-slatke(1)
  • Knedle-s-marelicama(1)
  • Okruglice-s-marelicama(1)
  • Knedle(1)

2

Milpet, baš mi je drago, hvala! Često radim slatke knedle, jako ih volimo.

Knedle za mene nesto fenomenalno,posebno ove tvoje sa marelicama...👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa jagodama u plazmi i prelivom od jagoda
COLJA

Knedle sa jagodama u plazmi i prelivom od jagoda