Moj profil

Knedle sa breskvama

73
Knedle sa breskvama

Knedle su dio moje povijesti, moja baka ih je često radila pa sam ih i ja tako sa njom još kao djevojčica radila. Sada ih moja šestogodišnja kći i petogodišnji sin rade sa mnom….:-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Knedle
1 važ bresaka
sol i šečer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Postupak *
Knedle se rade od tijesta za njoke….

  1. Skuhajte krumpir, ogulite ga, napravite pire od njega, dodajte jaje, malo soli i ulja te brašno da dobijete tijesto.
2.

izrežite breskve na četiri dijela, pa oko svakoga komada obložite tijestom tako da dobijete loptice

3.

izmrvite kekse ili ih sameljite, stavite u tavu ili škrovadu i dodajte maslac i malo šećera, stavite na vatru i vrtite sve dok se maslac ne otopi i dok se keksi lagano ne preprže

4.

u teču stavite vodu da uzavrije, stavite malo ulja i pomalo stavljajte knedle da se skuhaju. One su vrlo brzo gotove kada se knedla odigne na površinu izvadite je van i stavite na kekse te ih uvaljajte.
Dobar tek!

Posluživanje

Dobro je kekse prvo izmrviti da kasnije ne gubite na vremenu jer se knedle trebaju uvaljati u kekse dok su još vruće da se keksi što bolje zaljepe.
Kada kuhate knedle nemojte teću natrpavati da vam ne idu knedle jedne preko drugih jer će vam se tako zalijepiti za teću i teže će vam ih biti vaditi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.