ostalo Vam je malo krumpira od dan prije, vrlo jednostavno ga utrošite za Vaše male klince i klinceze, ili čak velike ljubitelje nečeg slatkog. Dobar tek.!
ostalo Vam je malo krumpira od dan prije, vrlo jednostavno ga utrošite za Vaše male klince i klinceze, ili čak velike ljubitelje nečeg slatkog. Dobar tek.!
Sastojci
Priprema
Od kuhanog već pire krumpira (ukoliko ga imate) , jaja, i brašna umijesite čvrsto tijesto. Ipak da ne bude previše tvrdo. Kidati komadiće , i puniti po kašičicu nutele, ovisi kolike su knedle. zatim praviti okruglice , po potrebi malo brašnom oblikovati knedlu. Staviti u lonac vruće vode u koju ste stavili i malo soli. Staviti knedle u prokuhanu vodu. i čekati da isplivaju na površinu. Pripremiti za to vrijeme tavu sa uljem (po želji koliko želite da ima masnoće), šećera, vanilin šećera, prezli i malo cimeta. Svaku knedlu procijeđenu uvaljati u pripremljene mrvice, šećer, vanilin š. masnoću i cimet . Posluži toplo.
Posluživanje
Ukoliko niste ljubitelji nutele knedle možete puniti i marmeladom, šljivama ili čim god hoćete. I uz to poslužiti i kiselo vrhnje.
da zanimljivo je s tim umakom. ja inače isto koristim vrhnje kada pravim sa marmeladom , ali nikad nisam grijala. vidiš super ideja. Shvatila sam je gendale da vrhnje, šećer i malo ulja zagrije….kako god pravite super je uvijek prolazi. Ovo s kockom čokolade je isto super ideja. svaka čast. Kada nema nutele i to može proći.. pozz drage moje
Pire krompira uvijek “namjenski” ostane za knedle. Ovo je super, ja danas nisam imala nutelu pa sam u svaku stavljala kašičicu miješane marmelade i kocku Milke s jagodama…bile su fantastične…mogu se praviti s bilo čim, a šljive koje bi trebale da idu po defaultu smo davno izbacili :-) Zanima me ovaj umak, ako bi medostedo bio dobar da ga objasni ili objavi :-)
5