Moj profil

Knedle sa šljivama

90 minuta
10
Knedle sa šljivama

Poslastica mog detinjstva

Poslastica mog detinjstva

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg skuvan krompir
20 kom sljiva
200gr brasno
200gr secera (umesati u njega kasicicu ili dve cimeta)
200gr prezla
100ml ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U ugnjecen krompir dodati so, 2 jaja i lagano dodavati brasno dok se testo ne poveze , da bude meko i lepljivo.

2.

Sljive umakati u griz da pri kuvanju upije visak soka.

3.

Nabrasnjenim rukama vaditi komade testa, izravnati ih na dlanu..

4.

..pa dodje sljiva i na nju pola kasicice secer/cimet mesavine i lepo se umota u knedlu :) mljac :))

5.

U velikom loncu ugrejati vodu do kljucanja, spustiti knedle i kuvati dok ne isplivaju i pocnu da se vrte.

Prosecno oko 15 min je potrebno da se kuvaju.

6.

Za to vreme u tiganju pomesati prezle i 50 ml ulja pa kada se prezle natope polako dodavati ostatak(mozda i ne potrosite sve, ja u proseku potrosim 100ml na 200gr) i prziti do lepo zlatne boje.

7.

Skuvane knedle posuti przenim prezlama i ostatkom secer/cimet mesavine i kad krene da mirise kao ja zatvorite oci i na cas ste u '84 i vidite ovu sliku :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)