Nikad nisam volila praviti gomboce dok nisam dobila ovaj recept.
Nikad nisam volila praviti gomboce dok nisam dobila ovaj recept.
Sastojci
Priprema
Stavite vodu da kuha u većoj posudi.
Brašno, griz i sol pomiješate zajedno.
U kipuću vodu umješate smjesu brašna i griza i miješate dok se ne zgusne (jako brzo)
Tijesto prebacite u neku posudu da se ohladi (gdje možete mijesiti)
Kad se tijesto dovoljno ohladilo da se može mijestiti, dodate jaje i premjesite tijesto.
Uzmete malo tijesta, istanjite i u sredinu dodate polovicu šljive(marelice) te oblikujete kuglicu.
Da bi spriječili ljepljenje tijesta, ruku pospite brašnom.
Oblikovane kuglice stavljate u kipuću vodu sa malo ulja da se skuhaju (gotove su kad se isplivaju na površinu)
Krušne mrvice malo ispržite na ulju i dodate šećer te valjate gomboce u mrvice.
Posluživanje
Ako želite nešto drugačije, zamjenite količine brašna i griza.
Ako vam ponestane krušnih mrvica, knedle možete poslužiti sa kiselim vrhnjem, orasima, makom ili sa umakom od rogača
slika1
Kako je tebi ispao recept?
3