biljezim za sebe...
Sastojci
Priprema
Redom sastojke za tijesto staviti u zdjelu i rukom umijesiti.
Dobije se masa srednje tvrdoće koja se oblikuje u štrucu.
Nožem sjeći kolute i u njih stavljati šljive.
Kuhati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu (5-10 min).
Vaditi rešetkastom žlicom i stavljati u prezle koje su malo prepržene na ulju.
Služe se posute šećerom, cimetom i/ili vrhnjem.
Od ove količine dobije se otprilike 30 knedli.
Otkad sam našla recept s instant krumpirom više i ne pokušavam raditi klasično krumpirovo tijesto. Jednako je dobro i za krokete tj. prženo na ulju. Pozdrav
Moram priznati da sam nakon što sam pročitala naslov krenula u sebi brundati kako nije valjda nekome palo na pamet objaviti recept za kuhanje gotovih smrznutih knedli (jer me ovih dana bome ni to ne bi jako iznenadilo) 🙂 Inače mi je ovo padalo na pamet nakon čitanja sastojaka u dotičnim gotovim knedlama pa mi je jako drago čuti da je isprobano i da funkcionira.
4