Moj profil

Knedle sa šljivama - savršeno mekane i prefine

51
Knedle sa šljivama - savršeno mekane i prefine

Knedle od šljiva. Meni je ovaj recept izvrstan, savršeno su mekane i prefine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/64LgkGVVZkw

Knedle od šljiva. Meni je ovaj recept izvrstan, savršeno su mekane i prefine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/64LgkGVVZkw

Sastojci

40 g maslaca
1 žličica soli + za posoliti vodu za kuhanje
oko 2 žlice ulja za kuhanje knedli

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/64LgkGVVZkw

2.

Skuhajte krumpir u ljusci. Prohlađeni krumpir izgnječite pa dodajte maslac, jaje, vanilin šećer i sol. Sve dobro sjedinite pa dodajte i brašno. Na kraju sve još ručno zamijesite.

Pripremite šljive tako da im na mjesto koštice stavite oko pola žličice šećera. Takve šljive umotajte u tijesto kao što je prikazano na videu. Tijesto je ljepljivo pa lagano navlažite ruke.

3.

Pripremljene knedle kuhajte u zakuhanoj posoljenoj i pouljenoj vodi. Trebaju isplivati na površinu, a nakon toga ih kuhajte još 3 minute.

Gotove knedle možete uvaljati u prezle koje ste popržili na ulju (prikazano u videu). Ja ih serviram sa mješavinom šećera i cimeta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)