Moj profil

KNEDLI OD SIRA PRELIVENI KUHANIM VRHNJEM

40 minuta
21
KNEDLI OD SIRA PRELIVENI KUHANIM VRHNJEM

Jednostavno .lagano i ukusno

Jednostavno .lagano i ukusno

Sastojci

za
25 dag svježeg sira
5 žlica bijelog griza
1 žlica oštrog brašna
2 žumanjka
2 bjelanjka-čvrsti snijeg
za preljev:
1 kiselo vrnje
mala glavica crvenog luka

Priprema

1.

2 bjelanjka izmiksaj u čvrsti snijeg

2.

Sir.žumanjke.bijeli griz i brašno i sol stavi u posebnu zdjelu

3.

Dobro izmiksaj i na kraju lagano umješaj snijeg od bjelanjaka i pusti da odstoji pola sata

4.

U veću posudu stavi osoljenu vodu i žlicom spuštaj knedle u kipuću vodu..

5.

Lagano ih okreći žlicom ali nemoj miješati

6.

Kuhane vadi šupljikavom žlicom u posudu i preko njih stavi preljev

7.

Preljev:

8.

Rastopi maslac i na njemu zažuti sitno isjeckan luk.te zalij sa vrhnjem.Neka prokuha oko 5 minuta i prelij po knedlama

Posluživanje

Uz njih sam poslužila zelenu salatu

2

Je ukusno je..ovo je slana varijanta..ako netko voli slatko onda na maslac ne stavlja luk nego samo vrhnje.tako da ih može pošećeriti

Sviđa mi se. Mora da je fino.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladna rolada
Zdenkaskrlec

Čokoladna rolada