Moj profil

Knedlik

45 minuta
21

Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč ‘’knedlik’’ govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.

Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč ‘’knedlik’’ govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.

Sastojci

za
2 kriške hleba
250 gr brašna
2 dl mleka
1 ravna kašičica soli
malo ulja

Priprema

1.

Kriške hleba isecite na kockice a zatim propržite na prethodno zagrejanom ulju u teflonu. Potrebno je da hleb porumeni.

2.

U brašno dodajte so, jaje i mleko, pa umesite da dobijete glatko testo. Dodajte propržene kockice hleba u testo i sjedinite pažljivo, a zatim testo podelite na dva dela. Napravite od testa dve lopte iste veličine i pažljivo spustite u lonac ključale vode. Kuvajte 20 minuta. Knedlik će potonuti kada ga stavite u vodu, ako posle par minuta ne ispliva slobodno ga varjačom odvojite od dna kako ne bi zagorelo. Kada bude gotovo izvadlite knedlik rešetkastom kašikom i ostavite na tanjiru da se prohladi. Isecite na šnite i služite uz meso. Šnite knedlika prelijte sosom od mesa.

3.

Prijatno!

  • Zanimljivo(2)
  • Prilog(2)
  • Prilozi(1)
  • Prilog uz meso(1)
  • Slane-knedle(1)
  • Salata(1)
  • Knedle(1)
  • Knedla(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.