Moj profil

Knjiga torta

23
Knjiga torta

Mojoj cerkici  bio rodjendan,a s obzirom i da je djacic prvacic rjesih da napravim nesto u tom stilu.

Mojoj cerkici  bio rodjendan,a s obzirom i da je djacic prvacic rjesih da napravim nesto u tom stilu.

Sastojci

KORE 9 jaja
9 kasika brasna
3 kasike ruma
2 praska za pecivo
FIL 1 pola litra mlijeka
6 kasika secera
6 kasika gustina ili brasna
200 gr.margarina
2 vanilin secera
100 gr.mljevenih oraha
1 casa(od jogurta) sumskog voca.ja kupila zaledjeno
pola litra soka od sumskog voca ili visnje.
400 mll slatke pavlake
malo secera u prahu

Priprema

1.

Prvo skuvate fil 1:razmutite brasno ili gustin u malo mlijeka sa secerom a ostatak mlijeka stavite na pec da uzavri.saspite i ukuvajte da bude dobro gusto,pa skinite sa peci i dodajte vanilija secer i mljevene orahe.pjenasto umutite margarin pa kada je fil ohladjen,dodajte margarin filu i dobro umutite.dok se fil hladi vi mozete u madjuvremenu peci kore.

2.

KORE:ispecete tri kore od po 3 jaja,3 kasike secera,kasika ruma,pola praska za pacivo i 3 kasike brasna.Naravno prvo umutite bjelanca sa secerom,zatim dodate zumance i rum.na kraju rucno umjesate brasno sa praskom za pecivo.pecite u kvadratnoj tepsiji.ja sam koristila tepsiju 36x20.

3.

Kada su kore pecene i fil 1 ohladjen i spreman,polovinom tog fila premazite jednu koru,stavite na nju drugu.e onda pripremate drugi fil ovako:odvojite od pola litra soka od sumskog voca 3 kasike i u tome razmutite puding od vanilije sa 4 kasike secera.isjeckajte vece komade sumskog voca  npr.kao sto su jagode i kupine i potopite to u ostatak soka da malo omeksa.zatim taj sok zajedno sa vocem stavite na pec da prokuva pa saspite razmucen puding i ukuvajte da se zgusne.odmah tako vrelo prelijte preko one druge kore i rasporedite ravnomjerno.ostavite da se ohladi.

4.

Umutite slatku pavlaku sa secerom u prahu i premazite jedan  sloj preko drugog fila koji se ohladio.stavite i trecu koru pa nju premazite drugom polovinom fila 1.ostatkom slatke pavlake premazite cijelu tortu odozgo i okolo i oblikujte u otvotenu knjigu.

Posluživanje

Jos da dodam da sam prvu koru ostavila one velicine kao sto je pecena,drugu sam sa obadvije krace strane odsjekla traku od 2cm ,tako i trecu samo malo vise.tako dobijete onu kosinu sa strana gdje bi trebali biti listovi od knjige.to jos mozete i oblikovati i slatkom pavlakom.ukrasavajte po vasoj zelji.kao sto vidite ja sam je ocrtala topljenom cokoladom,ima i olovka na knjigi,malo sara i cvjetica od cokolade i onih u boji secernih.a viljuskom sam isarala sa strane listove.

  • Za decu(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Torti(1)
  • Sumsko-voce-torta(1)
  • Rodjedanske-torta(1)
  • Torta-knjiga(1)

7

Prelijepo,Sretan joj rodjendan!

Evo još jedne, jednostavna ali jako lipa dekoracija, sviđa mi se. Ćerki sretan rođendan🙂

Hvala puno svima na cestitkama i za pohvale. ljudi,iznenadili ste me,nisam ocekivala ovoliko pohvala🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rođendanska torta
loran

rođendanska torta