Integralno brašno svi preporučuju jer je zdravo,kefir je isto jako zdrav,ali onda dolaze pečenica i masni sir koji su odlični ,ali za dizanje holesterola.Pa zato odgore ima mrvica mlevenog lana da spuste taj holesterol :))))
Integralno brašno svi preporučuju jer je zdravo,kefir je isto jako zdrav,ali onda dolaze pečenica i masni sir koji su odlični ,ali za dizanje holesterola.Pa zato odgore ima mrvica mlevenog lana da spuste taj holesterol :))))
Sastojci
Priprema
Pečenicu sitno iseckati,sir izdrobiti pa ih pomešati.
Od belanaca sa mrvicom soli umutiti šne i ostaviti na stranu.
Žumanca pomešati sa smesom sira i pečenice,dodati ulje i kefir naizmenično, uz neprestano mešanje.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa postepeno sipati u masu od žumanaca.Špatulom dodati šne od belanaca pa rukom izmešati.Dodati provansalsku ili italijansku mešavinu trava.
Sipati u kalupe za mafine,do 2/3,posuti odgore mlevenim lanom i staviti u rernu ugrejanu na 180 C.
Posle 15 minuta sam okrenula rernu na ventilator i pekla još 10 minuta.
Dobila sam 14 mafina od ove količine namirnica,za veće društvo dupla mera.
Posluživanje
Uz kefir i paradaiz večera za decu,ostatak uz pivo poslužiti muškom delu ekipe ispred ekrana.
Zorice, evo ih kod mene, sa brašnom od spelte, posnim sirom i domaćom šunkom, tako da nisu kobajagi, nego zaista zdravi mafini, nema šta 😉Odličan, brzinski doručak, mnogo su nam se dopali! Hvala ti, biće ponovljeni! :))
16