Moj profil

KOBAJAGI ZDRAVI MAFINI

36
KOBAJAGI ZDRAVI MAFINI

Integralno brašno svi preporučuju jer je zdravo,kefir je isto jako zdrav,ali onda dolaze pečenica i masni sir koji su odlični ,ali za dizanje holesterola.Pa zato odgore ima mrvica mlevenog lana da spuste taj holesterol :))))

Integralno brašno svi preporučuju jer je zdravo,kefir je isto jako zdrav,ali onda dolaze pečenica i masni sir koji su odlični ,ali za dizanje holesterola.Pa zato odgore ima mrvica mlevenog lana da spuste taj holesterol :))))

Sastojci

50 gr. pečenice
50 gr. masnijeg sira
2 kom. jaja
1,5 dl kefira
250 gr brašna(2/3 integralno,1/3 belo)
1 dl ulja
so,mleveni lan,provansalska mešavina

Priprema

1.

Pečenicu sitno iseckati,sir izdrobiti pa ih  pomešati.

Od belanaca sa mrvicom soli umutiti šne i ostaviti na stranu.

Žumanca pomešati sa smesom sira i pečenice,dodati ulje i kefir naizmenično, uz neprestano mešanje.

Brašno  pomešati sa praškom za pecivo pa postepeno sipati u  masu od žumanaca.Špatulom dodati šne od belanaca pa rukom izmešati.Dodati provansalsku ili italijansku mešavinu trava.

Sipati u kalupe za mafine,do 2/3,posuti odgore mlevenim lanom i staviti u rernu ugrejanu na 180 C.

Posle 15 minuta sam okrenula rernu na ventilator  i pekla još 10 minuta.

Dobila sam 14 mafina od ove količine namirnica,za veće društvo dupla mera.

Posluživanje

Uz kefir i paradaiz večera za decu,ostatak uz pivo poslužiti muškom delu ekipe  ispred ekrana.

  • Muffins-slani(1)
  • Mufini-slani(1)
  • Doručak(1)
  • Kefir(1)

16

Šefice naša, čestiam na tituli!! Mafini su jako finiiiii!! 🙂

Zorice, evo ih kod mene, sa brašnom od spelte, posnim sirom i domaćom šunkom, tako da nisu kobajagi, nego zaista zdravi mafini, nema šta 😉Odličan, brzinski doručak, mnogo su nam se dopali! Hvala ti, biće ponovljeni! :))

nisi jaca, super ti ide i jedno i drugo 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zdravi Muffini
AmantesAmentes

Zdravi Muffini

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeni krompir
Vitirena

Punjeni krompir