Moj profil

Kobasice, gljive, tikvice...

30 minuta
15
Kobasice, gljive, tikvice...

Što napraviti za pola sata, a imate na raspolaganju kobasice, slaninu, gljive, malo luka, tikvica i još ponešto... eto tako je nastalo ovo moje jelo... volim povrće, a ova kombinacija je baš po mom ukusu... dobar tek!

Što napraviti za pola sata, a imate na raspolaganju kobasice, slaninu, gljive, malo luka, tikvica i još ponešto... eto tako je nastalo ovo moje jelo... volim povrće, a ova kombinacija je baš po mom ukusu... dobar tek!

Sastojci

2 kobasice, ja sam imala neke valpovačke
1 glavica ljubičastog luka, češanj češnjaka
250 grama gljiva (šampinjoni)
malo dimljene slanine
vegeta, ulje, maslac, malo kima u zrnu

Priprema

1.

Pripremite povrće... gljive narežite na deblje ploške, kao i tikvice, nasjeckajte ljubičasti luk, te češnjak.

2.

Dimljenu slaninu narežite na manje kockice, a kobasice na ploške. Na malo ulja i maslaca pržite nasjeckani ljubičasti luk i slaninu. Posebno pržite gljive i tikvice na kombinaciji ulja i maslaca. Nemojte ništa začinjavati jer su slanina i kobasica dovoljno slane same po sebi, možda tek na kraju probajte, te po želji dodajte malo vegete.

3.

U tavi gdje ste pržili luk i slaninu, dodajte gljive i tikvice, koje ste pržili posebno, zatim dodajte kobasicu izrezanu na ploške da se sve još malo zajedno isprži i  sjedini. Po želji možete dodati malo kima u zrnu. Na samom kraju posipajte isjeckanim listom peršina. Poseban okus ovom jelu daje upravo taj ljubičasti luk, koji je veoma aromatičan.

Posluživanje

Ovo jelo možete poslužiti kao toplo predjelo... možete mu po želji dodati žličnjake, njoke... a salata, možda zelena ili kiseli krastavci... dobar tek!

2

Fantastično izgleda ovo jelo...super je 🙂

ili znam dodat krumpir pa bude kao gulaš ,uvijek ode 😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni cvjetovi tikvice
DajanaD

Punjeni cvjetovi tikvice

Recepti koji koriste slične sastojke

Pecurke u pavlaci
Strufna

Pecurke u pavlaci