Kobasice u lisnatom tijestu

1.U odgovcarajuću posudu staviti kobasice, naliti vodom da ogreznu, pa kuhati na umerenoj temperaturi dok ne omekšaju. 2. Zatim ih izvaditi i ostaviti da se ohlade. 3. Lisnato tijesto razvući oklagijom na debljinu od 5 mm , zatim okruglim nozem isjeći na trake sirine 3 cm a duzine 20 cm. 4. Svaku traku od lisnatog tijesta uviti oko središnjeg dijela obarene kobasice. 5. Uvijene kobasice premazati umučenim jajem i posuti susamom. 6. Veci pleh obloziti papirom za pecenje, pa poslagati rolovane kobasice. 7. Peci u zagrijanoj pećnici na 200 C dok ne porumene. 8. Pečene kobasice ostaviti da se ohlade, potom ih staviti u suhu posudu i prekriti najlon vrećicom kako bi zadržale svježinu do posluživanja.