Jos jedan u nizu grizastih deserata…posvecujem ga svima onima koji obozavaju gris kao ja :))
Jos jedan u nizu grizastih deserata…posvecujem ga svima onima koji obozavaju gris kao ja :))
Sastojci
Priprema
Zumanjke pjenasto umutiti, dodati secer, vanilin secer i mlijeko i nastaviti mijesati.
Svemu dodati prosijano brasno sa praskom za pecivo i kokosovim brasnom.
Bjelanjke istuci sa malo soli i dodati smjesi od zumanjaka i brasna. Peci na 180 stupnjeva u pravokutnom kalupu srednje velicine, 15 – 20 minuta.
Mlijeko sa rumom, secerom i kakaom staviti kuhati. Prije nego sto zakipi, dodavati gris u malim navratima i mijesati da se dobije gusta smjesa. Prekriti folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Maslac pjenasto istuci, dodati bananu koju ste prethodno ‘’propasirali’’ vilicom. Maslacu dodavati zlicu po zlicu prohladenog griza (dok se ne dobije fina kremasto – grizasta smjesa).
Peceni biskvit izbosti vilicom i poprskati mlijekom. Na biskvit staviti gris kremu i poravnati.
Banane rezati na kolutice i uvaljati u kokos. Slagati preko kreme (u dovoljnom razmaku, da kad se reze u sredini svake kocke bude banana).
Posuti cokoladnim mrvicama.
Posluživanje
Kolac se moze posluziti i sa otopljenom cokoladom. Preporucam banane poprskati sa malo limunovog soka da ne potamne i koristenje nezasladenog kakaa (inace bi bilo preslatko, barem meni).
Kako je tebi ispao recept?
20