Moj profil

Kocke od smokava i oraha

30 minuta
28
Kocke od smokava i oraha

Kolač koji je moja mama, naravno, jer bez mame ili bake, ne bi bilo dobrih recepata, jer su one skupljale godinama. Ove kocke smo radili obično za Novu godinu, mi smo ih obožavali, a može i dugo stajati. I tako, dok pišem recept, prisjećam se tih dočeka, nekad je bilo smiješnih situacija, ponekad je bilo i onih kojih su ostavili nešto gorčine, ali na koncu, sve bi dobro završilo. Iako sam tražila taj recept na ovome mjestu, slike koje sam vidjela i recepti, nisu ni nalik ovim kockama, tako da sam odlučila da za svoga pronađenog nećaka ispišem ovaj recept i podijelim ga sa svima vama.

Kolač koji je moja mama, naravno, jer bez mame ili bake, ne bi bilo dobrih recepata, jer su one skupljale godinama. Ove kocke smo radili obično za Novu godinu, mi smo ih obožavali, a može i dugo stajati. I tako, dok pišem recept, prisjećam se tih dočeka, nekad je bilo smiješnih situacija, ponekad je bilo i onih kojih su ostavili nešto gorčine, ali na koncu, sve bi dobro završilo. Iako sam tražila taj recept na ovome mjestu, slike koje sam vidjela i recepti, nisu ni nalik ovim kockama, tako da sam odlučila da za svoga pronađenog nećaka ispišem ovaj recept i podijelim ga sa svima vama.

Sastojci

1 čaša vode
čokolada i putar za glazuru
ostaviti malo sitnih oraha za ukrašavanje kocki

Priprema

1.

Smokve očistiti od peteljki i samljeti u mašini za meso

2.

Orahe samljeti, pri tome ostaviti nešto komadića oraha za ukras

3.

U šerpi zakuhati vodu i šećer

4.

Dodati smokve, dobro promiješati da se smokve rastope. Dodati mljevene orahe. Sve izmiješati promiješati i skloniti sa vatre.

5.

Staviti jednu oblatnu tako da su krupne kocke gore. Istresti nadjev i ravnomjerno ga razvući po oblatni. Nadjev pokrijemo sa drugom oblatnom, pazeći da nam gore ostane glatka strana zbog glazure. Preko toga stavimo neku dasku i na nju stavimo nešto teško kako se oblatne ne bi iskrivile. Ostavimo do ujutra ili dok se ne ohladi nadjev.

6.

Kad se ohladi presvučemo čokoladnom glazurom, ukrasimo komadićima oraha i izrežemo na kocke ili neke druge oblike.

  • Oblatne(2)
  • Orasi(2)
  • Kolaci-oblandi(1)
  • Posno(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Oblande(1)
  • Suve-smokve(1)
  • Orah-kocke(1)
  • Kolaci-posni(1)

2

Hvala! Sve najbolje u ovoj godini želim! ❤️

Odličan recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočne orah kocke
ivana-7

Sočne orah kocke