Zapravo ovo su trebale biti cuftice, a meni se zurilo pa sam smesu istresla u tepsiju i dobila ukusne i socne kockice s piletinom. Neobicnog su, pomalo slatkastog okusa. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.
Zapravo ovo su trebale biti cuftice, a meni se zurilo pa sam smesu istresla u tepsiju i dobila ukusne i socne kockice s piletinom. Neobicnog su, pomalo slatkastog okusa. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.
Sastojci
Priprema
Praziluk ocistiti, preseci uzduzno na 4 dela, oprati i naseckati. Crni luk sitno naseckati. Obadve vrsta luka izdinstati na maslinovom ulju.
Tikvice oguliti i naribati. Dodati ih luku i kratko dinstati.
Ostaviti smesu da se ohladi.
Pilece meso samleti u masini za meso ili u elektricnoj seckalici. (Nemam masinu za mleti meso pa svaki filet presecem na par delova i jedan po jedan usitnim u obicnoj seckalici)
Pomesati mleveno meso, izdinstani luk i tikvice, dodati kurkumu, malo belog luka u prahu, sol, biber i persunovo lisce. Smesu dobro promesati.
Smesu istresti u tepsiju srednje velicine oblozenu pek papirom i peci na 180 stepeni 40-45 minuta.
Od ove smese mogu se oblikovati kuglice. U receptu pise da se kuglice peku na 220 st. 30-40 minuta. Moja rerna je dosta jaka pa iz navike sve pecem na manjoj temperaturi.
Posluživanje
Pravila sam prema ovom receptu :) Ako nemate praziluk mozete staviti 4 srednje glavice luka.
Vise recepta za LCHF i ZK mozete pornaci na mom blogu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara