Moj profil

Kockice s tikvicama i piletinom

31
Kockice s tikvicama i piletinom

Zapravo ovo su trebale biti cuftice, a meni se zurilo pa sam smesu istresla u tepsiju i dobila ukusne i socne kockice s piletinom. Neobicnog su, pomalo slatkastog okusa. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.

Zapravo ovo su trebale biti cuftice, a meni se zurilo pa sam smesu istresla u tepsiju i dobila ukusne i socne kockice s piletinom. Neobicnog su, pomalo slatkastog okusa. Recept je prilagodjen za LCHF, Zelenu Kuru i Hrono ishranu.

Sastojci

500-600 grama belog pilceg mesa
1 veci praziluk / poriluk
2 srednje glavice crnog luka
3-4 zelene tikvice / zucchini (oko 500 grama)
po ukusu sol, biber, malo kurkume, beli luk u prahu
persunovo lisce

Priprema

1.

Praziluk ocistiti, preseci uzduzno na 4 dela, oprati i naseckati. Crni luk sitno naseckati. Obadve vrsta luka izdinstati na maslinovom ulju.

Tikvice oguliti i naribati. Dodati ih luku i kratko dinstati.

Ostaviti smesu da se ohladi.

2.

Pilece meso samleti u masini za meso ili u elektricnoj seckalici. (Nemam masinu za mleti meso pa svaki filet presecem na par delova i jedan po jedan usitnim u obicnoj seckalici)

Pomesati mleveno meso, izdinstani luk i tikvice, dodati kurkumu, malo belog luka u prahu, sol, biber i persunovo lisce. Smesu dobro promesati.

3.

Smesu istresti u tepsiju srednje velicine oblozenu pek papirom i peci na 180 stepeni 40-45 minuta.

Od ove smese mogu se oblikovati kuglice. U receptu pise da se kuglice peku na 220 st. 30-40 minuta. Moja rerna je dosta jaka pa iz navike sve pecem na manjoj temperaturi.

Posluživanje

Pravila sam prema ovom receptu :) Ako nemate praziluk mozete staviti 4 srednje glavice luka.

Vise recepta za LCHF i ZK mozete pornaci na mom blogu.

  • Hrono(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Lc(1)
  • Tikvice(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s tikvicama
coolinarika

Piletina s tikvicama