Moj profil

Koh od pirinča

70 minuta
31
Koh od pirinča

U našoj familiji se pravi generacijama,i uvek je rado vidjena poslastica u našoj kući.Nije komplikovan za pripremu,samo prvi put treba raditi malo pažljivije nego obično

U našoj familiji se pravi generacijama,i uvek je rado vidjena poslastica u našoj kući.Nije komplikovan za pripremu,samo prvi put treba raditi malo pažljivije nego obično

Sastojci

za
7 dl vode
3 dl mleka
12 kašika šećera
50 gr masla ili margarina
4 cela jaja
korica limuna,margarin i prezle za posipanje kalupa

Priprema

1.

Pirinač oprati, pa staviti da se kuva u vodi.Kada voda provri smanjiti temperaturu na najmanju moguću, pa kuvati petnaestak minuta, da krčka.

2.

Kada je voda uvrila, dodati mleko, pa kuvati sve dok se pirinač ne ukuva tako da kašika može da stoji.
https://www.coolinarika.com/slika/86632

3.

Sipati 4 kašike šećera, i maslo pa s vremena na vreme promešati dok se masa ne prohladi

4.

Ulupati u čvrst sneg belanca sa 4 kašike šećera, a posebno žumanca takodje sa 4 kašike šećera.

5.

U prohladjen pirinač dodati ribanu koricu limuna, suvo groždje i vanil šećer.Potom dodati žumanca, a na kraju belanca polako, kašikom, nikako miksati da masa “ne padne”.Lagano mešati dok se masa ne sjedini.

6.

Kalup namazati margarinom, posuti prezlama pa sipati masu, peći oko 30 min.dok ne porumeni

7.

Kalup odvojiti od koha tek što se skoro ohladi, da se ne raspadne toplo.

8.

Služiti uz bilo koje slatko(mi smo večeras od višanja)ili voćni sirup

  • Koh(3)
  • Desert(2)
  • Koh-od-pirinca(1)
  • Riža(1)

18

to nam mama uvek spremala kad smi bili mali….

Mmm, zvuci odlicno, pa jos sa prelivom od visanja…desert za 5+!:)))

moglo bi se pojesti jedno parče, da se podsetim mamine kuhinje …

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rozulin ili ruzolin
nita

Rozulin ili ruzolin

Recepti koji koriste slične sastojke

Koh od riže s čokoladom
Dzenis

Koh od riže s čokoladom