Moj profil

Koka iz Maroka

45 minuta
19
Koka iz Maroka

Slatko, prste da poližeš!!!

Slatko, prste da poližeš!!!

Sastojci

za
1 glavica luka, veća, sitno iseckana
2 čena sitno iseckanog belog luka
3 kašike ulja
1 kašika kumina
1 kašika kurkume
1 kašičica aleve paprike
1/2 kašičice cimeta
1/2 šolje grožđica
1 kašika brašna
2 kašičice strugane kore limuna
3 šolje pilećeg bujona
3 kašike meda
1 1/2 šolja kuvane leblebije
pirinča po želji

Priprema

1.

Piletinu posoliti i pobiberiti, propržiti je na zagrejanom ulju do zlatno smeđe boje i prebaciti je u drugu posudu.

2.

Na istoj masnoći dinstati luk i beli luk oko 5 minuta, pa dodati kumin, kurkumu, cimet, alevu papriku i mešajući pržiti oko minut vremena da lepo zamiriši.

3.

U pileći bujon umešati med i koricu limuna pa naliti preko luka, vratiti meso i kuvati poklopljeno 15-20 minuta.

4.

U jelo umešati razmućeno brašno i grožđice i kuvati još 15-ak minuta, otklopljeno.

5.

Na kraju dodati kuvanu leblebiju i doterati ukus, ako je  potrebno.

Posluživanje

Poslužiti uz pirinać kuvan u slanoj vodi.

  • Pileće meso(1)
  • Meso-voce(1)
  • Marokanska-kuhinja(1)
  • Slanutak-razno(1)
  • Ruucak(1)

5

Drago mi je da Vam se dopao recept!👏👋

Spremala juce. Odlican recept! 😋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprike sa mlevenom junetinom
gordanadanilov

Paprike sa mlevenom junetinom