Zvuči neobično, ali je fantastično
Sastojci
Priprema
Cijelo pile oprati i staviti u jedan veliki lonac. Đumbir i bijeli luk/češnjak očistiti i nasjeckati na listiće, dodati preko pileta. Sojin umak i Coca colu dodati u lonac.
Staviti lonac da se kuha, prvo na najjaču temperaturu (dok ne prokuha), pa onda smanjiti na srednju. Na laganoj vatri kuhati ca. 45 min.
Pripremiti rižu, 1:3 (1 šolja riže, 3 šolje vode) (1 šolja je ca. za 2 osobe). Rižu proprati i staviti da se kuha ca. 20 min. ovisi od riže.
Nakon isteka vremena, piletinu skloniti s vatre i staviti cjediljku na drugi lonac, te procjediti. Piletinu izvaditi na dasku. U umak dodati gustina da se malo zgusne i začiniti sa biberom i soli. Piletinu ostaviti malo da se ohladi, pa zatim skinuti meso sa kosti i vratiti ponovo u crni umak.
Dok se piletina hladi, pripremite poriluk/prasu. Oprati, nasjeckati na kolutiće (1cm), staviti kratko da se prokuhaju, procjediti, te dodati u crni umak.
Poslužite sa rižom, tako da stavite rižu na sredinu tanjura, a umak sa piletinom preko!
Dobar tek..
Posluživanje
Ako ste ljubitelj kineske hrane, postat ce vam ovo omiljeno jelo!
Kako je tebi ispao recept?
3