Moj profil
DUKA11
6.1.2020.

Kokos bajka

60 minuta
66

Kokos bajka za jednu božićnu bajku....Recept je iz knjige recepata"Moji čokoladni kolači"...

Kokos bajka za jednu božićnu bajku....Recept je iz knjige recepata"Moji čokoladni kolači"...

DUKA11
6.1.2020.

Sastojci

za
tijesto;
4 bjelanjka
20 dag šećera (kristal)
1 velika žlica brašna
1 mala žličica Praška za pecivo Docela
20 dag Kokosovog brašna Podravka
za namočiti biskvit
1 dcl mlijeka
1 Vanilin šećer Dolcela
međusloj;
20 dag čokolade za kuhanje
6 velikih žlica ulja
krema;
4 žumanjka
3 velike žlice škrobnog brašna Gussnel
250 ml mlijeka
6 velikih žlica šećera
2 Vanilin šećer Dolcela
10 dag čokolade za kuhanje
250 ml Slatkog vrhnja Dolcela

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.Dodati šećer i miksati dok se šećer ne otopi.Postupno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kokosovim brašnom.Mješati s kuhačom .Izliti u manji duboki pleh 20*27 cm obložen papirom za pečenje.Peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Vrući kolač prelijati sa mlijekom i vanilin šećerom.

2.

Za međusloj na pari otopite čokoladu s uljem.Prelijte preko bijelog ohlađenog biskvita.Staviti u frižider da se čokolada stisne.

3.

U 100 ml mlijeka razmutiti škrobno brašno i žumanjke,pa ukuhati u preostalo mlijeko koje smo stavili kuhati sa šećerom.Kuhati dok nije gustoće pudinga pa maknuti s vatre i dodati sjeckanu čokoladu.Miješati dok se čokolada ne otopi.Ohladiti uz povremeno miješanje kako se nebi napravila korica.Vrhnje za šlag umutiti i dodati u ohlađenu kremu.Kratko miksati dok krema ne postane glatka.Preliti kremu po čokoladnom sloju.Rashladiti i posipati ribanom čokoladom.

4.

Kolač je najbolje napraviti jedan dan prije,kako bi se dobro ohladio.

  • Kokos(3)
  • Biskvit(1)
  • Kore(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Podloga(1)
  • Kokos-cokolada(1)
  • Kremozno(1)
  • Kolači(1)

6

😍Ovo je WAU !!!

Odlicno!!!😋Lp

Volim kremaste čoko bajke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)