Moj profil

Kokos cokoladna torta

90 minuta
141
Kokos cokoladna torta

Uvek neodoljiva kombinacija

Uvek neodoljiva kombinacija

Sastojci

za
2 solje secer
1 3/4 solje brasno
1 solja kakao prah
1 1/2 zlicica prasak za pecivo
1 1/2 zlicica soda bikarbona
1 zlicica so
1 solja mleko
1/2 solja ulje
2 kesice vanilin secer
1 solja kljucala voda
2 kasicice instant kafa
1 solja secer
2 zlice puter
1 solja kondenzirano mleko
20 velike bele marshmallow bombone
400 gr kokos
200 gr tamna cokolada
3/4 solja kondenzirano mleko
1-2 zlice prah secer po zelji

Priprema

1.

Ugrijte rernu na 175 C. Postavite hartiju za pecenje na dva kalupa promera 26 cm.

2.

Za testo: U velikom dubokom sudu zicom dobro promesajte 2 solje secera, 1 3/4 solje brasna, 1 solju kakao praha, 1 1/2 zlicica praska za pecivo, 1 1/2 zlicice sode bikarbone, 1 zlicicu soli. Dodajte 2 jaja, 1 solju mleka i 1/2 solje ulja i mutite mikserom srednjom brzinom 2 min. U kljucalu vodu rastopite 2 zlicice instant kafe i umjesajte u smesu za testo. Ne mutite. Smesa ce biti retka. Pecite u dva kalupa 30-35 minuta, ili dok ubodena cackalica nema mrvica na njoj. Ohladite 10 min. u kalupu, zatim okrenite na zicu, uklonite papir za pecenje, ohladite i svaku koru horizontalno podelite na dva dela.

3.

Za fil: U tavici srednje velicine pomesajte 1 solju secera, 2 zlice butera i 1 solju kondenziranog mleka, pustite da provrije na srednjoj temperaturi i kuhajte povremeno mesajuci 5-10 min. Smanjite temperaturu na nisku, dodajte 20 velikih marshmallow bombona i mesajte da postane glatko. Umesajte 400 gr kokosa. Ako je gusto da ne moze da se maze, dodajte jos malo kondenziranog mleka.

4.

Filujte izmedju kora, odozgo glazura koja se priprema:Ugrijte skoro do vrenja 3/4 solje kondenziranog mleka i prelijte preko cokolade koju ste izlomili na kockice u jednom malom sudu. Po zelji dodajte prah secer. Ostavite da stoji 1-2 min., pa promesajte da se domije gusta glazura.

5.

Prelijte preko torte, ukrasite po zelji.

6.

Bolji je ukus ako prije sluzenja kratko bude na sobnoj temperaturi.

Posluživanje

Za vrhunski rezultat upotrebite samo ekstra kvalitetni kakao, puter i cokoladu.
Nadam se da ce vam se svideti.

  • Torte(11)
  • Kokos(4)
  • Torta(2)
  • Cokoladne torte(1)
  • Isprobati(1)
  • Torta-sa-condmilk(1)
  • Torta-kokos(1)
  • Sanja(1)
  • Cokolado-h(1)

25

Nije velika steta sto je dva puta isti komentar, pa pozitivan je 😉.

Za mene je velika pohvala sto se Vama dopada to sto pravim.

Hvala jos jednom, pozdrav i za Vas🙂

Ja lili oprosti ja tek sada vidim da su otisla 2 komentara,ali ne mogu da obrisem.

Ne moras da mijenjas nista,sve je dobro napisano jer  se kaze po potrebi dodati jos mlijeka,treba samo biti strpljiv i tako raditi.

Inace su ti recepti i slike jako dobri.

Pozdrav !!!!!

I ja uvek dodam vise mleka jer se fil stisne kad se ohladi, nikad nisam merila koliko, zato cu koregirati recept prema Vasoj meri od jedne solje.

Hvala Vam puno sto ste probali 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache