Moj profil

Kokos kocke

60 minuta
34

Donosim recept za kokos kocke onako kako smo ga mi pravili. Recept je iz knjige Moji najbolji kolači u izdanju Gospodarskog lista. Radi se o jednostavnom i ukusnom kolaču, a recept nije mijenjan.

Donosim recept za kokos kocke onako kako smo ga mi pravili. Recept je iz knjige Moji najbolji kolači u izdanju Gospodarskog lista. Radi se o jednostavnom i ukusnom kolaču, a recept nije mijenjan.

Sastojci

za
Tijesto od kakaa
12 žlica šećera
100 ml ulja
100 ml mlijeka
12 žlica brašna
1 pakiranje praška za pecivo
2 žlice kakaa
Krema od kokosa (svijetli dio)
500 ml mlijeka
3 žlice brašna
10 žlica šećera

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto od kakaa izmiksajte i podijelite na dva dijela. U jednu podlovicu dodajte kakaao, tijesto izlijte u podmazan i pobrašnjen lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva. Ostatak tijesta sačuvajte za kasnije.

2.

U međuvremenu prirpemite kremu: u hladno mlijeko dodajte ostale sastojke i izmiješajte.

3.

Kada je prva polovica tijesta od kakaa gotova, izvadite iz pećnice i prelijte preko toga kokos kremu. Po tome prelijte drugi dio tijesta koji vam je ostao.

4.

Zagladite površinu i sve zajedno pecite na istoj temeperaturi 30 minuta.

Pečen kolač pospite kokosom.

Posluživanje

Kolač po mom mišljenju spada u pomalo suhe kolače, zbog čega se jako lijepo reže i može dugo stajati, a najbolje ga je poslužiti uz tople napitke.

Na mojim drugim slikama možete vidjeti kako sam zamijenila mjesta kakao i običnom tijestu, a kako u knjizi ne piše vrijeme ni temperatura pečenja taj prvi put mi je donja podloga bila malo mekana. Sada pečem 30 minuta.

  • Kokos(2)
  • Kokos-san(1)

15

Daavno sam pravila neke kokos kocke,suhe,znam da su bile odlicne ali se ne sjecam da li se kokos kuha u mlijeku ili ne?Ako sam dobro shvatila tvoj recept,ne kuhas kokos i brasno?Odlicno ti izgleda kolac i voljela bih da nisam pogresno protumacila.

Hvala na odgovoru,kada god stignes...ha,i meni je trebalo jaako dugo da vidim recept.

Srdacan pozdrav..

Predivan kolačić!!! Hvala na receptu :) 

E draga, dugo se nismo "vidjele" 🙂

Ovaj kolač je baš jednostavan, onako kad ti treba nešto slatko, od namirnica koje često svi imamo u kući!

Ovako je ispalo drugima