Domace, socne kokos kocke ili popularno nazvane " Cupavci " napravljene su po zelji moga brata koji ih obozava! Ja ne bi bil Ja, da nisma i ovog puta nesto dodala i da se tu nije naslo malo bele cokolade i roze boje :)
Polovina sa crnom cokoladom a polovina sa rozom cokoladom! Rezultat, prefine i prelepe kocke!!!
Domace, socne kokos kocke ili popularno nazvane " Cupavci " napravljene su po zelji moga brata koji ih obozava! Ja ne bi bil Ja, da nisma i ovog puta nesto dodala i da se tu nije naslo malo bele cokolade i roze boje :)
Polovina sa crnom cokoladom a polovina sa rozom cokoladom! Rezultat, prefine i prelepe kocke!!!
Sastojci
Priprema
Prvo, sa par kapi roze boje istrljati kokos da postane rozikast.
Zatim napraviti biskvit tako sto se zumanca izmute sa secerom i vanil secerima.
Brasno se izmesa sa praskom za pecivo.
Margarin se otopi, doda mu se mleko i sok od limuna.
U izmucena zumanca doda se brasno i mleko sa uljem i limunom.
Izmesa se da ne ostanu grudvice i masi se nezno mesajuci dodaju umucena belanca sa malo soli.
Masa se sipau u podmazan i brasnom posut pleh ili na podmazan i brasnom posut pek papir i pece na 180 stepeni nekih 20-30 minuta.
Najvaznije je da se testo ne isusi, najbolje je vrsiti proveru stapicem.
Peceni biskvit iseci na kockice i ostaviti da se prohladi.
Za to vreme napraviti obe glazure tako sto se svi sastojci stave u serpicu i na laganoj vatri kuva dok ne pocen da se lagano zgusnjava.
Skinuti i mesajuci ohladiti masu.
Isecene kockice pomocu viljuske umakati u cokoladu a zatim u kokos.
Isto uciniti i sa belom cokoladomstim da se pri kuvanju dodaju par kapi roze boje.
Takodje ih pomovu viljuske umociti u rozu glazuru , dobro ocediti i uvaljati u rozi kokos.
Kolace redjati na resetku i ostaviti da se dobro prosuse.
Presek
Kako je tebi ispao recept?
33