Moj profil
lucija1905
18.2.2016.

Kokos kuglof

25

Sočan i ukusan kuglof  za sve ljubitelje čokolade i kokosa :) 

Sočan i ukusan kuglof  za sve ljubitelje čokolade i kokosa :) 

lucija1905
18.2.2016.

Sastojci

Biskvit
125g maslaca
150g šećera
150 ml mlijeka
100g oštrog brašna
60g glatkog brašna
20g kakao praha
1 prašak za pecivo
2 jaja
3 kašike kokosa
Glazura
150g čokolade za kuhanje
40g maslaca
+
kokos za posipanje

Priprema

1.

Maslac istopiti, dodati mu šećer i mlijeko te miksati malom brzinom. 

2.

Obe vrste brašna, kakao i prašak za pecivo pomiješati i dodati u gornju smjesu. 

3.

Razdvojiti bjeljanke od žumanjaka, napraviti čvrsti snijeg. 

4.

Pjenasto umućene žumanjke dodati u prvu smjesu. Ručno umijesiti bjeljanke i dodati kokos. 

5.

Istresti u podmazan kalup za kuglof i peći na 200° oko 20 minuta. 

6.

Kada je pečeno istresti na tanjur i preliti glazurom čokoladnom koju ste dobili tako što ste istopili čokoladu sa 40g maslaca.

7.

Posuti kokosom.

8.

Narezati i uživati u fantastičnom kuglofu! :)

Posluživanje

Najbolje poslužiti nedjeljom uz kavu prijateljicama slušajući dogodovštine iz sinošnjeg izlaska :D

  • Kuglof(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)