Moj profil

Kokos kuglof

60 minuta
58
Kokos kuglof

Mekan kao pamuk, a okusom podsjeća na čupavce..

Mekan kao pamuk, a okusom podsjeća na čupavce..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
BISKVIT
1,5 šalica šećera
2 šalice brašna
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1,5 šalica Kokosovog brašna Dolcela
GLAZURA
o,5-1 dcl mlijeka
kokos za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke za biskvit izmiksati tako da prvo mikserom dobro izradite jaja, kojima se postepeno dodaju šećer, vanilin šećer, mlijeko, ulje te na kraju brašno (ja sam stavila meko) i kokosovo brašno. Kalup za kuglof se dobro namaže masnoćom i u njega se izlije ova smjesa. Na vrh kalupa stavi se pek papir da vam kolač ne bi izgorio na toj gornjoj strani. Kuglof sam pekla oko 50 minuta na 200 stupnjeva Celzijevih. Bolje je da ga pečete duže na manjoj temperaturi, no to ovisi o vašoj pećnici. Kada je kuglof pečen, ostavite ga da se ohladi i potom ga izvadite na pladanj. Za glazuru otopite čokoladu i u nju dodate mlijeko te još toplu prelijete preko kuglofa. Za kraj kuglof možete posuti kokosovim brašnom.

Posluživanje

Ovaj sam recept pronašla na blogu Domaćica tražeći kuglof koji će biti jednostavan za napraviti, ali koji neće biti suh poput mnogih kuglofa koje sam do sada jela, a koji će ujedinjavati dva meni najdraža sastojka u kolačima - kokos i čokoladu.

  • Kuglof(8)
  • JEDNOSTAVNO(2)
  • Cupavci(2)
  • Kokos(2)
  • Za-praviti(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • GLAZURE(1)
  • Kuglofi(1)
  • Jednostavni-desert(1)

32

 draga, hvala što se ne ljutiš 👋

Predivno chiara98☺️baš si me obradovala na prvi dan ljeta🙂

eto mene opet 😀ugl. prvi put kad sam radila, učinilo mi se da je šalica i pol kokosa previše pa sam stavila samo jednu. naravno, zaboravila sam to kad sam radila drugi put (nisam zabilježila) i svi su bili presuhi - zato je kreme na sve strane. ugl. kolačić je puno sočniji sa samo jednom šalicom kokosa, prozračniji i finiji - mala opaska 😉 bit će još često kod nas, fino je i volimo ga 😋sorry na zatrpanoj galeriji 😎

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaci BOUNTY
Mendula2009

Domaci BOUNTY