Moj profil

Kokos limetići

40
Kokos limetići

Prhki keksići s mirisom limete i kokosa. Prekrasna, a jednostavna kombinacija.

Prhki keksići s mirisom limete i kokosa. Prekrasna, a jednostavna kombinacija.

Sastojci

125 g maslaca
100 g svijetlog smeđeg šećera
1/2 žličice ekstrakta vanilije
1/2 žličice ekstrakta badema

Priprema

1.

Maslac sobne temperature umutite dobro mikserom sa šećerom dok ne postane kremast.

2.

Dodajte malo razmućeno jaje i izmiješajte.

3.

Umiješajte naribanu koricu limete i 1 žlicu svježe iscijeđenog soka (ostatak sačuvajte za glazuru), ekstrakte vanilije i badema, a potom brašno, sol, kokosovo brašno i listiće badema.

4.

Dobiveno tijesto oblikujte u rolnicu promjera oko 5 cm i malo pritisnite da presjek bude ovalnog oblika.

5.

Omotajte plastičnom folijom ili papirom za pečenje i stavite u hladnjak na 1/2 sata da se stvrdne.

6.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite pleh papirom za pečenje.

7.

Izvadite rolnicu iz hladnjaka i oštrim nožem izrežite na ploškice debljine 5 mm. Slažite ih na pleh i pecite 10-ak minuta.

8.

Za glazuru pomiješajte sok od limete koji vam je preostao i umiješajte toliko mljevenog šećera da dobijete glatku i gustu smjesu. Stavite malo glazure na svaki keksić i ostavite da se osuši.

  • Keksi(4)
  • Limeta(3)
  • Keksići(3)
  • Kokos(2)
  • Keks(1)
  • Rrr(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Bademi(1)
  • Božić(1)

5

Zanimljiva kombinacija!

KOLAČ JE S A V R Š E N

nice-nice!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos Cokos snite
renci11

Kokos Cokos snite