Moj profil

Kokos Macaroons

30 minuta
93
Kokos Macaroons

Nisu klasicni macaronsi ,ali se tako zovu :) Za sve ljubitelje kokosa,mali macaroonsi ili gnezda od kokosa sa punjenjem od nutele,a vi mozete puniti i nekim drugim kremom po zelji kao sto je lemon curd...Predivni su,preukusni i jako dekorativni :)

Nisu klasicni macaronsi ,ali se tako zovu :) Za sve ljubitelje kokosa,mali macaroonsi ili gnezda od kokosa sa punjenjem od nutele,a vi mozete puniti i nekim drugim kremom po zelji kao sto je lemon curd...Predivni su,preukusni i jako dekorativni :)

Sastojci

za
2 belanca(oko 60g)-manja jaja
14kasika kokosa(ako su veca jaja,potrebno je i malo vise)
1kasika arome vanile
jos
nutela(ili neki drugi krem po zelji)
ukrasi po zelji

Priprema

1.

Belanca stavite u dublju ciniju,dodajte prstohvat soli i mutite dok ne zapeni,dodajte kristal secer,pojacajte brzinu,kada se masa stegne ,dodajte secer u prahu i aromu vanile i mutite jos par minuta.

2.

Masi dodajte kokos i mesajte kasikom.

Masa ne sme biti retka,a ni jako gusta,ali bude lepljiva kada se radi sa njom.

Pravite kuglice male klikere ,masa je jako nezna,lepljiva uvaljajte u kokos svaku kuglicu i jos je malo oblikujte rukama.Redjajte u pleh koji ste oblozili pek papirom,odgore svaku lopticu blago udubite prstom.

3.

Rernu zagrejte na 150 stepeni,pecite macaronse oko 15-20 minuta,zavisi od rerne,ali dok primetite da dno dobija blaago zutu boju,vadite iz rerne,nikako ne smeju da pozute,treba da budu beli,eventualno ako bude po koji zuckast trag.


4.

Nutellu sipajte u spric sa malim okruglim nastavkom,punite svako udubljenje i ukrasite sarenim ukrasima ili malo bacite kokosa odgore.

Videla sam da su na nekom sajtu stavljali sarene bombonice u obliku jaja pa bude jako interesantno za uskrs.

Ostavite da se hlade.

Posluživanje

Dodajem !!

Ja sam koristila manja jaja,belanca su imala tezinu oko 60g;)

Ako koristite veca jaja bice vam potrebno malo vise kokosa ;)

Obratite jako paznju da masa ne bude cvrstajako,bude po malo lepljiva i mekana,neka bude takva da mozete kuglicu napraviti .

  • Kokos(8)
  • Sitni kolači(3)
  • Punjeni-keksi(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Macarons(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Kokosic-is(1)
  • K-kokos-keksici(1)

51

Odlicnii

Goco draga,hvala tebi puuno na poverenju i isprobavanju,drago mi je da si zadovoljna ❤️

Hvala vam puno na divnim komentarima ❤️

Slike su stvarno predivne👍😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Desertni voćni žele
coolinarika

Desertni voćni žele