Moj profil
ketip
17.2.2014.

KOKOS ROLAT

36

Jednostavan,relativno jeftin i odličan rolat sa kokosom i čokoladom.

Jednostavan,relativno jeftin i odličan rolat sa kokosom i čokoladom.

ketip
17.2.2014.

Sastojci

BISKVIT:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
PREMAZ:
15dag šećera
1 dl vode
10dag čokolade za kuhanje
ZA UKRAŠAVANJE:
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag kokosovog brašna
NADJEV:
12,5dag maslaca
12,5dag šećera u prahu
15 dag kokosovog brašna
4 dl vrućeg mlijeka

Priprema

1.

BISKVIT:

Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka.Dodati šećer.Dodavati jedan po jedan žumanjak i žlicu po žlicu brašna uz stalno miješanje.Ne zaboravite prije toga brašno izmiješati sa praškom za pecivo.

Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.Izliti smjesu na papir i peći 10tak minuta na 200 stupnjeva na gornjoj prečki.

Biskvit iskreniti na vlažnu krpu.Saviti rolat i pustiti da se hladi.

2.

PREMAZ:

Šećer,vodu i nasjeckanu čokoladu otopite na laganoj vatri.Pustiti da prokuha.Ohladiti dopola.

3.

NADJEV:

Pofuriti kokos vrućim mlijekom.Umutiti omekšali maslac i šećer u prahu i u to dodati kokosovo brašno.

4.

IZRADA:

Odmotati  rolat.Premazati još toplim premazom.Neka se malo upije,a onda premazati nadjevom i saviti rolat.

5.

UKRAŠAVANJE:

Naribanu čokoladu otopiti na pari,preliti preko rolata.Posuti kokosovim brašnom.

Dekoraciju možete upotpuniti sa šlagom.

Posluživanje

Svakako pustite rolat da prenoći u frižideru,puno je bolji.

  • Rolade(1)

7

je istina ,najteže je čekati,ali isplati se,duplo je bolji.😀

Sve mi se sviđa osim one rečenice kod posluživanja..."Pustite rolat da....."

hmmmm mogu mislit kako se teško suzdržati od toplog....a tko će dočekati sutra?!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)