Moj profil

KOKOS-RUM-VANILIJA KOCKE

99
KOKOS-RUM-VANILIJA KOCKE

Priča je vrlo jednostavna. Volim kokos, volim vaniliju, a da budem iskrena, volim i rum u kolačima. :$
Tako da je ovo je zasigurno najbolji kolač koji je nastao u mojoj glavi, a realiziran u mojoj kuhinji. :)

Priča je vrlo jednostavna. Volim kokos, volim vaniliju, a da budem iskrena, volim i rum u kolačima. :$
Tako da je ovo je zasigurno najbolji kolač koji je nastao u mojoj glavi, a realiziran u mojoj kuhinji. :)

Sastojci

BISKVIT
4 žlice šećera
3 žlice brašna
3 žlice kakaa
PRELJEV
100 ml mlijeka
2 žlice šećera
3 žlice ruma
KREMA
250 ml mlijeka
6 žlica šečera
2 vrećice šlag kreme od vanilije
250 ml mlijeka
3 žlice ruma

Priprema

1.

Za biskvit, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Napravit čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješat u prethodno pripremljenu smjesu.

Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.

2.

Za preljev, zagrijati mlijeko, dodati šećer i kuhati, u vruće dodati nakidanu čokoladu.
Makniti s vatre i u otopljenu čokoladu dodati rum.

3.

Biskvit izbockati čačkalicom i preliti preljevom, te pustiti da upije i potpuno se ohladi.

4.

Za kremu, zakuhati mlijeko (250 ml) i šećer do vrenja. Makniti s vatre i preliti preko 180 g kokosa, te sve izmiješati i pustiti da se potpuno ohladi.

5.

Izraditi šlag kremu od vanilije, tako da se dodaju dvije vrećice šlag kreme sa šećerom u prahu u 250 ml mlijeka i miksati po uputama na vrećici.

Kada krema dobije potrebnu čvrstoću pomiješati je s kremom od kokosa i dodati im želatine, koje se pripreme prema uputama s vrećice.
Sve dobro izmiksati i preliti preko biskvita.

6.

Kolač ukrasiti preostalim kokosovim brašno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)