Moj profil

Kokos snite

628
Kokos snite

Za sve kokosoljupce, divne kokos snite….

Za sve kokosoljupce, divne kokos snite….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kora
9 kom jaja (samo bjelanca)
300 gr kokosa
9 kasika secera
krema
100 gr secera
250 gr putera
1 pakovanje whipping cream (slag)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanca sa secerom ulupati u cvrst snijeg. Dodajte kokosovo brasno i lagano izmjesajte. Masu istresti u pleh oblozen pek papirom i pecite u ugrijanoj rerni ne predugo. Kora treba da je svijetla. Pecenu i rashladjenu koru izrezite u cetiri trake.

2.

Zumanjke sa secerom mutite na pari dok se ne pocnu zgusnjavati. Sklonite sa kupke i uz povremeno mijesanje, ostavite da se ohladi.

3.

U ohladjenu masu stavite puter i mutite dok ne dobijete lijepu, kremastu, pufnastu masu. Odvadite jednu trecinu i ostavite na stranu.
Udvije trecine lagano dodajite rastopljenu cokoladu (cokolada ne smije biti vruca da se puter ne rastopi!) i lagano mijesajte dok svu cokoladu ne utrosite.

4.

Posebno umutite slag. Otprilike jednu petinu dodajte u cistu zutu masu a dvije petine u cokoladnu masu. Ostatak ce vam trebati za mazanje izvana.

5.

Slaganje: prvo kora pa cokoladna krema preko, kora pa zuta krema, kora, cokoladna krema i na kraju posljednja kora. Oblozite snite ostatkom slaga a mozete.

Posluživanje

Kokosova torta, kokosove snite i sve sto je od kokosa, moj suprug obozava…ovo sam mu radila za 8. mart, njegov rodzendan.

  • Kokos(35)
  • Kolači(13)
  • Torte(6)
  • Kolaci-kokos(4)
  • Torta(3)
  • Kolač(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kokos-snite(2)
  • Desert(1)

98

Pakovanje od 250 ml bit ce dovoljno da oblozis tortu. 

Koliko šlaga ide?

Hvala puno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos Cokos snite
renci11

Kokos Cokos snite

Recepti koji koriste slične sastojke

Košnice od kokosa
saluan

Košnice od kokosa