Moj profil
Ovaj recept sam dobila u Toskani. Kada Vam daruju ukusno crno grozde ostavite 2 grozda i za ovaj recept
Ovaj recept sam dobila u Toskani. Kada Vam daruju ukusno crno grozde ostavite 2 grozda i za ovaj recept
Sastojci
za
Priprema
1.
Na ulju zažutite crveni luk i dodajte jednu deblju fetu pancete. Kada luk omekša dodajte cesnjak i kokoš odrezanu na komade, posolite je (velicina po vašoj želji), te je mješajte zajedno sa lukom i pancetom oko 5 min.
2.
Dodajte zatim zrna grožđa, sok od isjeđenog grozda, čašu crnog vina, čašu prošeka i 1-2 žlice koncentrata od rajčice.
3.
Kuhajte otprilike sat, sat i pol. Kada se umak zgusne, po želji dodajte još soli i papra.
Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti uz njoke ili polentu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1