Moj profil

Kokoš u umaku od grožđa

90 minuta
8
Kokoš u umaku od grožđa

Ovaj recept sam dobila u Toskani. Kada Vam daruju ukusno crno grozde ostavite 2 grozda  i za ovaj recept

Ovaj recept sam dobila u Toskani. Kada Vam daruju ukusno crno grozde ostavite 2 grozda  i za ovaj recept

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 grozda crnog grožđa
2 crvena luka- velika
1 čaša crnog vina
1 čaša prošeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju zažutite crveni luk i dodajte jednu deblju fetu pancete. Kada luk omekša dodajte cesnjak i  kokoš odrezanu na komade, posolite je (velicina po vašoj želji), te je mješajte zajedno sa lukom i pancetom oko  5 min. 

2.

Dodajte zatim zrna grožđa, sok od isjeđenog grozda, čašu crnog vina, čašu prošeka i 1-2 žlice koncentrata od rajčice.

3.

Kuhajte otprilike sat, sat i pol.  Kada se umak zgusne, po želji dodajte još soli i papra.


Posluživanje

Ovo jelo možete poslužiti uz njoke ili polentu.

  • Piletina u umaku(1)
  • Prosek(1)
  • Vino(1)
  • Vino-u-jelu(1)
  • Piletina(1)
  • Grožđe(1)

1

Na temu tjedna...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina adobo(adobong malok)
Mucika

Piletina adobo(adobong malok)