Kokosov san

SMEĐE TIJESTO: 5 bjeljanjaka snijeg,15dag šećera,15dag mljevenih oraha 3 rebra čokolade,2 žlice brašna i pola praška za pecivo

PRIPREMA: bjeljanjke istući u čvrsti snijeg dodati šećer mljevene orahe otopljenu čokoladu i brašno pomješano s praškom za pecivo. Ispeći biskvit

BIJELO TJESTO: 5 bjeljanjaka snijeg, 15 dag šećera, 15 dag kokosa, 2 žlice brašna pola praška za pecivo limunov sok

PRIPREMA: Bijeljanjke istući u čvrsti snijeg dodati ostale navedene sastojke i ispeći biskvit.

KREMA. 10 žumanjaka, 20 dag šećera, 1 puding od vanilije, 3 dl mlijeka 25 dag margarina ili maslaca

PRIPREMA:šećer pudin i žumanjke kuhati u mlijeku, u ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin

POSTUPAK. Bijeli biskvit premazati s polovicom pripremljene kreme na to položiti smeđe tijesto premazati preostalom kremom i posipati kokosom