Moj profil
ruza2
11.3.2014.

Kokosova fantazija

90 minuta
44

Osvježavajući ,sočan i jako fini kolač .

Osvježavajući ,sočan i jako fini kolač .

ruza2
11.3.2014.

Sastojci

za
Za 2 biskvita
12 kom jaja
12 žlica šećera
12 žlica brašna
10 žlica kakao
1 kom pecilni prašak
Krema 1 :
5 kom žumanjka
15 dkg šečera
2 žličice gustina
5 dl mlijeka
20 dkg maslaca ili margarina
10 dkg šećera u prahu
Krema 2:
5 dl mlijeka
13 dkg šećera
1 kom vanilij šećer
4 dkg brašna
15 dkg kokos brašna
Za namakanje biskvita
0,5 dl mlakog mlijeka

Priprema

1.

Žumanjke i šećer umutiti. Postupno dodati brašno i kakao. Umiješati pecilni i snijeg od bjelanjka. Smjesu podijeliti u 2 djela i ispeći 2 biskvita. Peći u četvrtastom limu na 200 stupnjeva  20 min.Jedan biskvit neka bude deblji da ga možeš razrezati tako da imaš 3 biskvita

2.

Za kremu umutiti žumanjke u pjenastu smjesu,gustin razmutiti u malo mlijeka.Na pari kuhati žumanjke i  uz stalno mješanje dodati gustin -mješati dok se smjesa ne zgusne.Ohladiti.

3.

Za 2 kremu ugrijati mlijeko do vrenja  ukuhati brašno i kokos brašno i kratko prokuhati.

4.

Samo jedan ohlađeni biskvit prereži na 2 djela. Cijeli biskvit dobro namoćiti mlijekom. Kremu 1 podijeliti na 2 djela. Biskvit namažite jednim djelom kreme 1.Na nju stavite jedan list biskitne kore.Namočite ga sa malo mlijeka.Namažite kremu 2.Prekrijte je drugim listom biskvitne kore. Ravnomjerno rasporedite drugi dio kreme 1. Pospite sa kokosom.

  • Kokos-kolac(1)
  • Kokos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)