Moj profil

Koktel kuglice

45 minuta
102
Koktel kuglice

Po povratku iz Ukrajine sam zelela da rekonstruisem recept za njihove okruglice od sira i krompira. Ove moje prilicne lice na original.

Po povratku iz Ukrajine sam zelela da rekonstruisem recept za njihove okruglice od sira i krompira. Ove moje prilicne lice na original.

Sastojci

za
400g sira (svapski, trpist,..po ukusu)
100ml pavlake
po ukusu so, biber
hlebne mrvice, ljuta aleva paprika

Priprema

1.

Krompir skuvati u slanoj vodi i ispasirati. Ako koristite cvrst sir izrendajte ga. Pavlaku i sir dodati u vruc krompir, posoliti i pobiberiti po ukusu i masu ostaviti da se dobro ohladi.

2.

Od ohladjene mase praviti kuglice, redjati ih na tacnu i ostaviti u frizider na pola sata da se dobro stegnu.

3.

Jaja izmutiti viljuskom. Ako volite pikantniji ukus u pola kolicine hlebnih mrvica dodajte ljutu alevu papriku. Kuglice valjati u jaja, pa u hlebne mrvice i prziti na vrelom ulju dok ne porumene. Isprzene kuglice staviti na ubrusda se ocedi visak masnoce.

Posluživanje

Kuglice su odlicne dok su tople,ali su sjajne i kada se ohlade.Pravila sam i sa tvrdim sirom i sa svapskim i obe varijante su sjajne.

  • Prilozi(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Kuglice(1)
  • Sir-slano(1)
  • Krumpir(1)

4

Moze, u svakoj varijanti je ukusno 🙂

Dali može sa svježim sirom ❓

Ovo bi moglo biti baš fino!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šarene kuglice od krompira
Shiny1

Šarene kuglice od krompira