Moj profil

Koktel od jastoga

30 minuta
30
Koktel od jastoga

Kako se kuha jastog? Znalci tvrde da ga je najuputnije pripremati dok je još živ. Kada se ohladi, meso izvadite iz ljušture i priredite jelo po odabranome receptu.

Kako se kuha jastog? Znalci tvrde da ga je najuputnije pripremati dok je još živ. Kada se ohladi, meso izvadite iz ljušture i priredite jelo po odabranome receptu.

Sastojci

za
listovi salate
250 g kuhanog čistog mesa od jastoga
Za koktel umak
100 g majoneze
Worcestershire umak
malo tabasco umaka
1 žlica konjaka

Priprema

1.

U dublje čaše na stalku stavite narezane listove salate, pa na njih složite na kocke narezano meso jastoga.

2.

Prelijte koktel umakom i ukrasite po želji.

3.

Koktel umak priredit ćete jednostavno: majonezu izmiješajte sa slatkim tučenim vrhnjem, dodajte ketchup, nekoliko kapi Worcestershire umaka, tabasco, konjak, malo limunovog soka i soli i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Uz koktel od jastoga možete poslužiti popečeni kruh i maslac.

Savjet

Ukoliko imate svježeg jastoga, u veću duboku posudu stavite vodu, malo octa, lovorov list, papar u zrnu i dobro posolite. Kada voda zakipi, stavite u nju jastoga i, ovisno o veličini – tvrde da je najbolji do pola kilograma težine – kuhajte ga 30-45 minuta. Kuhanoga ispružite po ravnoj podlozi, opteretite ga daskom i nekim težim predmetom.

  • Jastog(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Koktel-od-jastoga(1)
  • RAKOVI(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Dalmatinska kuhinja(1)
  • Kuhano(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Party(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pulled svinjetina sa umakom od djumbira i bourbon-a
LuAnn

Pulled svinjetina sa umakom od djumbira i bourbon-a